Знаете ли вы,что плов бывает не только традиционным, но и сладким? Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом сладкого плова.
Если у вас есть мультиварка, то сладкий плов получиться ни чем не хуже, если бы вы готовили его в русской печи. Самое главное не переборщить с водой! Соблюдайте рецептуру и ваш плов получиться рассыпчатым.
Для плова нам понадобиться:
400 гр. очищенной тыквы;
100 гр. риса;
200 мл воды;
1 крупная айва;
1 твердая груша;
2 крупных зеленых кислых яблока;
50 гр. кураги;
50гр. изюма светлого;
1 чайная ложка сахарного песка;
кусочек сливочного масла;
соль по вкусу.
В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Нарежьте тыкву кубиками, Уложить на дно.Очистить яблоки, грушу, айву, промыть курагу и изюм. Далее курагу, яблоки, грушу, айву нарезать кубиками, добавить изюм и сложить в глубокую тарелку, тщательно перемешать. Промойте тщательно рис. Ингредиенты все подготовлены.
На слой тыквы в чашу мультиварки уложить 1/3 часть риса тонким слоем, далее положить половину фруктовой смеси, на нее выложить половину оставшегося риса, и снова оставшуюся часть фруктов покрыть остатками риса. Соль желательно развести в воде,чтобы она равномерно распределилась в плове. Добавьте сахарный песок. Влейте подсоленую воду и положите кусочек сливочного масла. Можно смело включать режим на вашей мультиварке плов/рис/ризотто и ожидать сигнала о готовности.
Так же можно готовить плов и в кастрюльке на плите. Но нужно будет добавить чуть чуть больше воды.
В готовый плов можно добавить немного меда, блюдо будет значительно ароматнее.
Соблюдая рецептуру вы получите рассыпчатый вкусный плов. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и подписывайтесь на мой канал...
