Мы еженедельно рассказываем об интересных фактах из жизни Петербургского метрополитена. Как правило, это какие-то технические моменты или исторические события. Но сегодня мы расскажем и о внутренней, повседневной жизни сотрудников. Как кормят в метрополитене?
Конечно же, метрополитеновцы должны питаться сытно и вкусно! В Петербургском метро для питания сотрудников есть вся соответствующая инфраструктура. Мы уже писали про кафе Bar.In и про метростоловую на Одоевской. На Одоевской есть же и банкетный зал "Юбилейный", где организуют праздничные банкеты не только для сотрудников, но и для всех петербуржцев. Естественно, есть столовые при каждом метродепо. У Объединённых мастерских свой корпус, и там тоже есть возможность получить бодрящий завтрак и горячий обед. Любая столовая, работающая для метрополитеновцев, должна выдерживать строжайшие нормы по качеству продуктов. Наверное, в эпоху фаст-фуда осталось уже не так много мест, где обед соответствует идеальным представлениям о сбалансированном питании, но метрокухня - это как раз тот случай.
Да, пожалуй, экзотики в столовых и кафе Петербургского метрополитена не встретишь. И завтраки, и обеды выдержаны в проверенной десятилетиями традиции здорового питания. На обед у сотрудника всегда есть возможность взять салат, наваристый суп, второе блюдо (европейская и русская кухня!) и, конечно же, любимые всеми фруктовые компоты. В особом почёте у метрополитеновцев блинчики и пирожки. Мы же не просто так говорили, что у нас был ажиотаж на Масленичную неделю, ведь выпечка и блины в метростоловых заслуженно считаются одними из самых вкусных в городе.
Петербургский метрополитен - это сложнейший механизм. И вы представляете, насколько чётко и грамотно должно быть организовано питание сотрудников, ведь сейчас в Петербургском метро работают более шестнадцати тысяч человек! Впрочем, такой масштаб имеет и множество преимуществ, ведь благодаря очень серьёзным с точки зрения объёма закупкам продуктов в столовых и кафе метрополитена действуют очень и очень доступные цены.
Кстати, мы не зря говорим, что блюда в метростоловых очень популярны. Ведь и Bar.In, и столовая на Одоевской работают в открытом режиме. А для всех желающих там есть отличные комплексные обеды. Поэтому их с удовольствием посещают и офисные работники соседних бизнес-центров, и просто знающие хорошие места петербуржцы, которым нравится сочетание правильных цен, здоровой пищи и быстрого сервиса. Да, так как метрополитен начинает рабочий день одним из первых в городе, то и обед у нас действует по особому, метрополитеновскому расписанию - уже начиная с 11:00 можно испытать гурманское удовольствие и от горячего супа, и от особенно аппетитной котлеты. Словом, будет возможность зайти в метростоловую, обязательно сделайте это, попробуйте метро на вкус!:)
Из архива рубрики #интересныефакты телеграм-канала «Метро. Повседневности». Подписывайтесь на нас в Telegram – @spbmetropolitan
