Яичные "маффины": традиционная яичница, запеченная в духовке

Рецепт яичницы

Вы любите есть на завтрак яичницу? А пробовали ли вы ее приготовить в духовке? Предлагаю быстрый и вкусный вариант яичницы, которую можно есть и в холодном виде, и взять с собой на перекус. Получаются сытные и полезные бочоночки, в форме маффинов 😊

Итак, нам понадобятся:

Ингредиенты:

Яйца: 3шт

Ветчина (колбаса): 100г

Помидор: 1шт

Сыр: 50г

Зелень

Соль, специи

Приступаем:

• Нарезаем небольшими кубиками ветчину (у меня ветчина из индейки с паприкой), помидор и сыр. Сыр можно нарезать кубиками, а можно потереть на крупной терке и посыпать сверху маффинов.
• Зелень (у меня укроп) шинкуем.

Получаем:

• В отдельной таре разбиваем яйца, солим, перчим по желанию или добавляем любимые специи.

Получаем:

• Добавляем в яичную смесь нарезанные ветчину, сыр, помидор и зелень.
• Все хорошо перемешиваем.

Получаем:

• Полученную смесь раскладываем по формочкам. Мне удобнее в использовании силиконовая форма для маффинов.

Получаем:

• Ставим в заранее разогретую до 180С духовку на 20мин.

Рецепт маффинов

Рецепт омлета

Приятного аппетита!

Рецепты вкусных и простых маффинов можно посмотреть по хэштегу #кудряха_маффины

А вы готовите яичницу в духовке?)

Спасибо, с вами готовила Кудряха на кухне

Подписывайтесь на канал - давайте готовить вместе :)