Для тех, кто хочет по пробовать Германию на вкус ☺
9 декабря 20209 дек 2020
4
Kuemmerling
Немецкий травяной ликер темно-коричневого цвета крепостью 35%, выпускается с 1963 года. А по органолептическим свойствам ближе всего к Бехеровке и Егермейстру.
Ликер выпускают в узнаваемой трапециевидной бутылочке объемом 0.2 л. Он умеренно сладкий, не слишком горький, очень душистый и ароматный. Рецепт как принято содержится в секрете. Но считается, что в основе технологии лежит мацерация с последующей выдержкой в дубовых бочках, но это не подтверждённая информация.
Как пить Кюммерлинг?
Травяной ликер пьют в чистом виде хорошо охлажденным или комнатной температуры в качестве дижестива, добавляют в кофе или чай, используют как топпинг для мороженого и десертов. Ликер не принято закусывать, так как любая гастрономическая пара «забьет» богатый травяной букет напитка.
Kuemmerling
Немецкий травяной ликер темно-коричневого цвета крепостью 35%, выпускается с 1963 года. А по органолептическим свойствам ближе всего к Бехеровке и Егермейстру.
Ликер выпускают в узнаваемой трапециевидной бутылочке объемом 0.2 л. Он умеренно сладкий, не слишком горький, очень душистый и ароматный. Рецепт как принято содержится в секрете. Но считается, что в основе технологии лежит мацерация с последующей выдержкой в дубовых бочках, но это не подтверждённая информация.
Как пить Кюммерлинг?
Травяной ликер пьют в чистом виде хорошо охлажденным или комнатной температуры в качестве дижестива, добавляют в кофе или чай, используют как топпинг для мороженого и десертов. Ликер не принято закусывать, так как любая гастрономическая пара «забьет» богатый травяной букет напитка.