Это прям моя головная боль, что приготовить на завтрак. Хочется разнообразить, да что бы быстро и еще и вкусно, но и полезно)
Овсяная каша одна из самых популярных в семье блюд на завтрак. Решила не изменять традициям и приготовить снова овсянку, но уже в другом исполнении)
Для начала нам необходимо измельчить овсяные хлопья в кофемолке или блендере, где вам и как удобно)
Взбить яйца до образования пены.
Затем необходимо размять вилкой бананы. Лучше всего сюда подойдут переспелые бананы , панкейки будут только слаще от этого. Но можно и любые бананы)
В яичную смесь добавить бананы, овсяные хлопья и молоко. Все хорошо взбить. По желанию можно добавить сахар.
Масса должна получиться объемной.
Сковороду смазать кокосовым маслом ( можно и обычное растительное), разогреть.
Выложить порционно тесто. Жарить с двух сторон под крышкой.
Подавать с джемом, вареньем, сгущенкой или сметаной)))
Рецепт:
- Банан - 2 шт
- Овсяные хлопья - 160 гр
- Молоко - 100 мл
- Яйца - 4 шт
- Сахар по вкусу
Приятного аппетита!!!
