Удивительно вкусный и питкий алкогольный напиток. Если вы пробовали смородиновую водку Шведского производства(Абсолют) то данный напиток вам придется по вкусу. Более того при использовании качественных ингредиентов он получиться намного лучше чем эта знаменитая водка по цене 1500-2000 за литр в магазине.
Напиток будет иметь непревзойденный аромат черной смородины. Такой мацерат очень мягкая на вкус, совершенно нежгучий, реально пахнет свежей черной смородиной. Пить его одно удовольствие. Главное конечно меру знать.))
Можно смело поставить такому напитку твердую пятерку с плюсом. Рекомендую попробовать приготовить! Это не сложно и не особо дорого!
Нам потребуется:
- 4 литра самогона 45% ( можно взять домашний спирт 2 литра)
- 7 литров смородинового сока.( из черной смородины, можно купить в магазине)
- 0.5-1 кг черной смородины.
- Алкогольную основу смешиваем с соком и даем постоять сутки.
- Заливаем в куб настой.
- Устанавливаем фальшдно .
- Ягоды смородины давим и укладываем на фальшдно.
- Перегоняем в режиме потсил.
- 50 мл отбираем на "головы"
- Получаем напиток в общую тару до крепости всего напитка 43%
- Вносим 5% раствор глюкозы из расчета 20 мл на литр готового продукта.
- Даем напитку отдохнуть в холодном месте 10-14 дней.
👇Смотрим видео получения👇 смородиновой водки!👇
Дегустируем!
Если у вас нет фальшдна можно использовать джин корзину.