Тонкие лепешки

Ни один хлеб не сравнится с этой вкусной и сытной лепёшкой. Причём тесто самое простое и без дрожжей. Быстро размешивается, хорошо раскатывается и прожаривается. В итоге получается лепешка с большим количеством вкуснейшей картофельно-сырной начинкой и тонким румяным тестом. Лепешку удобно брать с собой на перекус. Она хороша в любое время дня и в любом месте. Сырно-картофельный «хлеб» на сковороде Нам потребуется отварной картофель, поэтому отварите его заранее. И достаньте за полчаса-час сливочное масло, чтобы оно было мягким...

Запасы картофеля есть в каждом доме. Ведь из этих корнеплодов можно приготовить универсальный гарнир — жареный, запеченный или вареный. Кроме того, из картошки делают оладьи и драники, но не менее вкусными и необычными получатся и лепешки. Рассказываем, как быстро и просто пожарить их на сухой сковороде. Подготовьте картофель, морковь, оливковое масло, муку, зеленый лук, оливки, соль и перец. Что касается пропорций, то на 500 г картошки понадобится 200 г моркови и столько же муки. Остальные ингредиенты — по вкусу...

Это Очень Вкусно! Тонкие КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ. Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь эти вкуснейшие, тонкие, ароматные картофельные лепешки. Они получаются нежные, сытные и очень вкусные. По своему внешнему виду они напоминают всеми любимые тоненькие блинчики. Рецепт: Картофель – 700гр. Мука – 200гр. Яйцо – 2шт. Соль – 1/2ч.л. Растительное масло – 50мл. Зелень – 1 пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель очистим и отварим в подсоленной воде, помнет так, чтобы не было комочков. Можно использовать для приготовления оставшееся пюре от обеда или ужина...

Приветствую своих постоянных читателей, а также всех кто заглянул на мой ►канал впервые Это Очень Вкусно! Тонкие КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ. Пекла вчера, пеку сегодня и завтра буду печь эти вкуснейшие, тонкие, ароматные картофельные лепешки. Они получаются нежные, сытные и очень вкусные. По своему внешнему виду они напоминают всеми любимые тоненькие блинчики. Рецепт: Картофель – 700гр. Мука – 200гр. Яйцо – 2шт. Соль – 1/2ч.л. Растительное масло – 50мл. Зелень – 1 пучок СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Картофель очистим и отварим в подсоленной воде, помнет так, чтобы не было комочков...

Творог можно не только в сырники. Лепешки из творожного теста готовятся в разы быстрее, получаются нежнее и подходят и к супу, и к чаю. Никакой возни с раскаткой — просто замесил, разделил, бросил на сковороду. Три рецепта: пышные, как бабушкины оладьи, тонкие, как лепешки-невидимки, и сладкие с изюмом — для тех, кто любит десерты. Все из одной пачки творога, все на сковороде. В миске разомните вилкой 200 г творога, добавьте 1 куриное яйцо, 2 ст. л. сахарного песка и маленькую щепотку соли, после чего тщательно перемешайте...

Предлагаем попробовать приготовить блюдо от кулинаров из Азии, которое очень популярно в Узбекистане. Там, подобные лепешки делают с разнообразными начинками, например, с зеленым луком или укропом. Список продуктов: Как приготовить: Отмеряем нужное количество воды и доводим до кипения. В отдельной миске смешиваем просеянную муку и крахмал, а затем заливаем кипятком. Берем ложку и замешиваем тесто до тех пор, пока оно не остынет до комфортной температуры. Затем продолжаем замес руками. Тесто должно быть мягким и пластичным, оно может слегка липнуть к рукам. Скатываем тесто в шар, оборачиваем пленкой и оставляем на 30 минут...

Лепешки — отличные спутники шашлыку. Можно, конечно, использовать и обычный лаваш, но мы докажем вам, что приготовить лепешки самому совсем не сложно. А вкус и аромат домашней выпечки — это отдельное удовольствие. Собрали три рецепта под любые условия: на мангале, на сковороде или в духовке. Все лепешки готовятся быстрее, чем прожарится шашлык. Лепешки к шашлыку должны быть мягкими, чтобы впитывать сок и соус, но не разваливаться. И горячими — это важно. Поэтому печь домашние лепешки для шашлыка лучше всего непосредственно перед подачей, пока мясо готовится...

Павел Шинский — о чебуреке Монголы, узбеки, турки, татары — кто только не претендовал на изобретение чебурека. Говорят, первыми мясо в тонких лепешках начали варить воины Чингисхана, используя в качестве сковородок собственные щиты. Вот он, первый след продукции двойного назначения. Победили в итоге татары-крымчаки. Главным доказательством стала старая добрая лингвистика. На крымско-татарском «чий» значит «сырой», а «бурек» — «небольшой пирог». Получается ровно то, что надо. Говорят,...

В отличие от привычных «пустых» лепешек с непонятным составом, этот вариант легкий и супер-белковый: Сохраняйте ингредиенты на 6 шт: ✨Творог обезжиренный - 540 гр. (3 брикета по 180 гр) ✨Мука любая - 5-6 ст.л. (~100 гр) ✨Яйца - 2 шт. ✨Сыр моцарелла - 150 гр. ✨Зелень любая - 30 гр. ✨Соль - по вкусу Процесс приготовления на видео 🎬 Замораживаем и после упаковываем в пищевую пленку, зип-пакет или большой вакуумный пакет и все! Снимаем...

Слоеные лепешки Катлама на сухой сковороде. Вкусная замена хлебу Иногда хочется разнообразить привычный хлеб к супу, сыру или чаю. Предлагаем простой рецепт лепешек катлама, которые готовятся дома из доступных продуктов. Они получаются тонкими, с расслаивающимися слоями, хорошо подходят к разным блюдам. Главное преимущество — обжаривание без масла на самой сковороде. В миску просеем муку, добавляем соль, вливаем воду и разбиваем яйцо. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягкое эластичное, если нужно добавляем еще муки, мне еще потребовалось 50 г...

Если я что-то внезапно готовлю, то...Либо я увидела "красивый" продукт, и у меня "руки зачесались". Либо что-то осталось, срок подходит к концу, а продукты я выбрасывать не люблю. Сегодня был второй вариант. Осталось у меня грамм 200 сметаны, от неё и начала"плясать". Итак, стакан молока доводим до чуть более, чем тёплое состояние. Переливаем в миску, туда же 2 чайных ложки сахара, 1 чайная ложка соли, хорошенько перемешали. Горсть муки, опять перемешали, 2 чайных ложки дрожжей, опять перемешали и в тёплое место...