Найти в Дзене

Хлеб без замеса

105 топ-авторов
110,1 тыс интересуются
360 читали · 2 года назад
Чиабатта (хлеб без ручного замеса теста) 🇮🇹Итальянская кухня
На 2 небольшие чиабатты весом по 200 гр. нам понадобится: - вода 200 мл - соль 1 ч.ложка без горки - дрожжи свежие 15 гр. или сухие 5 гр. - мука около 300 гр. Готовим: В холодной воде растворяем соль: Растворяем дрожжи (если используете сухие, этот шаг пропускаем - в этом случае смешайте дрожжи с мукой): Всыпаем просеянную муку, но не всю, полстакана примерно оставляем на подсыпку: Перемешиваем лопаткой до тех пор, пока вся мука не уйдёт в тесто:   Тесто получится вязким, липким. Накрываем миску...
390 читали · 3 недели назад
Пышный хлеб без замеса: быстрый рецепт для домашней духовки
Иногда самые простые решения оказываются самыми удачными, особенно если речь идёт о домашней выпечке. Представьте себе хлеб, который не требует долгого замеса и сложных манипуляций, а результат получается не хуже, чем в пекарне. Хотите узнать, как приготовить пышный, ароматный хлеб буквально за час, не тратя лишних сил? Домашний хлеб всегда был символом уюта и заботы, но традиционные рецепты часто отпугивают сложностью и длительным процессом. Вымешивание, расстойка, формовка — всё это требует времени и терпения...
101 читали · 3 недели назад
Домашний хлеб на кефире без замеса — простой рецепт для каждого.
Домашний хлеб — это не только вкусно и полезно, но и приятно приготовить своими руками. Особенно если приготовить хлеб так просто, что не потребуется даже замес теста. Хлеб на кефире без замеса — отличный вариант для тех, кто хочет получить ароматную, мягкую и пышную выпечку без лишних хлопот и сложности. В этой статье подробно расскажем, как приготовить домашний хлеб на кефире без замеса, с самым минимальным набором ингредиентов и максимальным вкусом. Такой рецепт подойдёт даже новичкам и отлично впишется в любой рацион питания...
1 месяц назад
Домашний хлеб без замеса: легко и просто
Этот рецепт идеально подойдет тем, кто работает вне дома и обожает хлеб на закваске. Такой хлеб покорит вас своим кружевным мякишем, душистым ароматом, воздушностью и мягкостью. Он удивительно прост в приготовлении и всегда получается на 100%. Важно, чтобы закваска была свежей, даже остатки подойдут...
1133 читали · 2 месяца назад
Лепешки "Чуду" с начинкой, без замеса теста за 10 минут. Подаю вместо хлеба, к чаю или для перекуса
Рецепт тонких лепешек "Чуду" с начинкой без замеса и раскатки теста. Готовятся они буквально за 10 минут, не нужно замешивать тесто и раскатывать, а получается ну очень вкусно. Рецепт: лаваш 180 г - 2шт сливочное масло - по вкусу Для начинки: творог -500г лук зеленый -1 пучок яйца -2шт соль -1/2ч.л. (или по вкусу) сливочное масло -40г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим начинку. Зеленый лук пучок порежем, берем творог 500грамм, добавляем лук к творогу, разбиваем 2 яйца, вливаем 40 мл растопленного сливочного масла, соль по вкусу и перемешиваем...
103 читали · 3 месяца назад
Домашний хлеб без длительного замеса и формовки
Простой рецепт домашнего хлеба, который не требует сложного замеса и формовки. Идеально подходит для начинающих любителей домашней выпечки или тех, к о даже учится не желает, но домашний хлебушек поесть иногда хочется...
631 читали · 7 месяцев назад
Лепешки "Чуду" с начинкой, без замеса теста за 10 минут. Подаю вместо хлеба, к чаю или для перекуса
Рецепт тонких лепешек "Чуду" с начинкой без замеса и раскатки теста. Готовятся они буквально за 10 минут, не нужно замешивать тесто и раскатывать, а получается ну очень вкусно. Рецепт: лаваш 180 г - 2шт сливочное масло - по вкусу Для начинки: творог -500г лук зеленый -1 пучок яйца -2шт соль -1/2ч.л. (или по вкусу) сливочное масло -40г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим начинку. Зеленый лук пучок порежем, берем творог 500грамм, добавляем лук к творогу, разбиваем 2 яйца, вливаем 40 мл растопленного сливочного масла, соль по вкусу и перемешиваем...
1169 читали · 7 месяцев назад
Хлеб Чиабатта без замеса | воздушный с хрустящей корочкой!
Ингредиенты: Этапы приготовления: #Чиабатта #ХлебБезЗамеса #ЛегкаяВыпечка #ДомашнийХлеб #РецептХлеба #ВыпечкаДома #ПростаяЧиабатта #ВоздушныйХлеб #ХрустящийХлеб #ПростыеРецепты
8 месяцев назад
Все смешал за 5 минут — и в духовку: Простой рецепт домашнего хлеба — без дрожжей и длительного замеса
Домашний хлеб всегда получается натуральным и вкусным, ведь хозяйка точно знает, из чего он был приготовлен. Чаще всего его пекут в духовке, но можно использовать и хлебопечь, от этого результат хуже не станет. Ингредиенты: Зернистый творог (5%) — 180 г; кефир — 200 мл; мука — 400 г; яйцо — 1 шт.; соль — 1 ч. л.; сахар — 1 ч. л.; сода — 1 ч. л.; кунжут, мак, семена льна — по желанию. Порядок приготовления: Смешиваем кефир с содой. Даем настояться 5 минут...
565 читали · 10 месяцев назад
ПШЕНИЧНЫЙ ХЛЕБ КИРПИЧИК рецепт без замеса теста / формовой пшеничный хлеб в духовке / домашний хлеб
🔥Домашний пшеничный хлеб получается с хрустящей корочкой и мягким и пористым мякишем. Готовится несложно, обязательно приготовьте! Приготовив такой хлеб, в магазине хлеб больше не будете покупать. 📩Эл.почта для связи - VIsInnoy@mail.ru ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!!😉 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: на форму для хлеба Л7 Мука - 400 гр Соль - 7 гр Сухие дрожжи - 4 гр Вода - 280-300 мл Растительное масло - 25 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приятного аппетита! 🌐МОИ СОЦ...
1 год назад
Хлеб в магазине больше не покупаю: Пеку сама всего за 5 минут — без дрожжей и замеса, по бабушкиному рецепту
За последние месяцы хлеб в магазинах сильно подорожал. При этом качество его лучше не стало, а по кошельку бьет. Конечно, печь хлеб самостоятельно, каждый день запаривая тесто и выпекая его в духовке — не вариант. Однако мы нашли и опробовали рецепт, благодаря которому можно испечь домашних хлеб в микроволновке всего за 5 минут. Он будет совсем не хуже магазинного. Ингредиенты: Яйцо — 1 шт.;мука — 4 ст. л.;кефир — 3 ст. л.;соль — 2 щепотки;разрыхлитель — ½ ч. л. Порядок приготовления: Разбейте яйцо...