Таким образом можно приготовить и просто яичницу - в необычном и оригинальном виде.
А можно использовать этот способ, как идею для приготовления разнообразных завтраков на любой вкус. Этот рулет можно начинить любой начинкой по вашему усмотрению:
нарубить мелко укропчик с лучком
размять консервированную рыбку
солененький огурчик натертый плюс натертую картошечку.
И это уже будет полноценный хороший плотный завтрак.
Наверняка у вас появятся идеи начинки, поделитесь в комментариях, всем будет интересно!
Как готовить.
Сначала нужно отделить желток от белка.
Разогреваем сковороду. Если у вас сковорода с хорошим антипригарным покрытием, можно обойтись без масла.
В первую очередь запекаем желток, сдвигаем его в сторону и выливаем половину белка, опять сдвигаем в сторону.
Выливаем оставшийся белок. Попутно скручиваем уже готовые части в рулет.
Перед закручиванием можно посолить, поперчить и нанести наполнитель (если делаете с начинкой).
Немножко прижариваем с двух сторон на сковороде, чтобы рулет лучше сохранил форму.
Отличный завтрак для выходного дня. Приятного аппетита!
Для приготовления 1 порции мне понадобилось:
- яйца - 2 шт
- соль, перец - по вкусу
Попробуйте приготовить, сохраните рецепт чтобы его не потерять или подпишитесь на мой канал.
Посмотрите какие ещё блюда из яиц я готовлю.
Друзья, надеюсь, что вам пригодятся эти рецепты. Буду рада Вашим лайкам, комментариям! Подписывайтесь на мой канал, буду делиться своим опытом.
И спасибо за ваши отзывы, для меня это очень важно.
