Кекс с тыквой и морковью получается влажный, мягкий, в меру сладкий и очень вкусный. Это чудесное лакомство порадует вас в прохладный осенний вечер!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты! Оценивайте материалл и пишите комментарии! Спасибо!
Ингредиенты
- 4 яйца
- 150 г тыквы
- 120 г моркови
- 100 г сахарной пудры
- 100 г измельченных орехов ( фундук, грецкие )
- 3 столовые ложки муки
- 50 г овсяных хлопьев
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- сливочное масло для смазывания формы
Способ приготовления
Морковь и тыкву очистить и натереть на мелкой терке.
Смешать муку, разрыхлитель, овсяные хлопья и орехи.
Яйца взбить с сахарной пудрой.
Добавить тыкву и морковь, перемешать.
Всыпать мучную смесь.
Форму для запекания смазать маслом, переложить в нее тесто.
Выпекать в разогретой духовке ( 180 ) 30-40 минут.
Остывший кекс вынуть из формы и украсить по желанию.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!