Творожный кекс

Всем привет! В последний день осени наши практики не перестают нас удивлять. Желаю вдохновения и отличных кулинарных экспериментов! В Закрытом Клубе сегодня мой традиционный эфир выходного дня: «В первое время у вас появится ощущение, что вы попали в будущее. Не удивляйтесь». Премиум – это: Вступайте и с удовольствием улучшайте качество жизни. Более 650 материалов – в доступе! 👇 Каталоги по темам и подборки по месяцам – на главной странице: Перейдем к теме дня. Рецепт от Елены Некрасовой Дополнения: 1...

Друзья, у нас наконец-то созрела черная смородина. Да-да, знаю, что кто-то еще 3 недели назад ягоды собирал и варенье варил, у меня же не всё, как у людей. Позже обычного, потому как и грядки, и кусты у самого забора, в тени. Мы до сих пор клубнику собираем, едим со сметаной, теперь на очереди - смородиновое желе и кексы "а-ля зомби". Не знаю, как все пироги, кексы и булочки со смородиной пекут, чтобы аккуратные, красивые получались, у меня что свежие, что замороженные ягоды лопаются в духовке, растекаются по поверхности, оттого выпечка выглядит, как в брызгах и потёках...

Сегодня я хочу поделится полезными и интересными находками для дома в рубрике #интересноесWildberries, которая, как я знаю, многим нравится. Эти товары произвели на меня хорошее впечатление, и я надеюсь, вы тоже найдете среди них что-то полезное для себя. Мой список отобранных товаров вы сможете найти в конце этой статьи. Если вам любопытно, обязательно загляните в него – весьма вероятно, что там есть что-то, что придётся вам по вкусу. Если же товары из подборки вам не нужны, переходите к рецепту, или наоборот: если рецепт вам неинтересен, смотрите перечень товаров в конце публикации...

Яркий и ароматный домашний кекс с творогом и тыквенным пюре. Достаточно простая выпечка на каждый день, полезнее и гораздо вкуснее магазинных аналогов. Попробуете? 1. Тыкву порежьте кубиками, отварить и измельчите в пюре. 2. Изюм запарьте в кипятке минут на 10-15. 3. Перетрите сахар с яйцом до полного растворения. 4. Тыквенное пюре соединить с творогом в миске. Пробейте до однородного состояния. Добавьте яично-сахарную смесь и растительное масло, перемешайте. 5. Пшеничную муку просейте через мелкое сито, добавьте: мускатный орех, корицу, имбирь, ванильный сахар и разрыхлитель...

Уделю немного времени нашей постоянной рубрике #находкисWildberries. Эти товары мне понравились, и я надеюсь, что они окажутся полезными для вас. Находки (по традиции) размещу в завершение этой публикации. Если вам интересно, взгляните – вполне вероятно, что-то привлечет ваше внимание и окажется нужным. А сейчас приготовим кекс к чаю из серии "Всё смешала и в духовку". Кекс всегда получается вкусный, ароматный, а кислинка ягод его прекрасно дополняет. Рецепт: 60 г сливочного масла 60 мл растительного...

Благодаря сочетанию творога и измельченных овсяных хлопьев, они получаются мягкими, воздушными и сочными внутри, с тонкой аппетитной корочкой, слегка хрустящей на зубах, как у овсяного печенья. Такая выпечка покоряет своим легким вкусом и текстурой, вызывая желание попробовать ее снова. Удивите себя и своих близких — этот рецепт станет вашим новым фаворитом! В миске смешайте творог и размягченное сливочное масло . Разотрите вручную или взбейте миксером до однородности. Добавьте сахар и ваниль . Взбивайте смесь 4–5 минут, пока сахар полностью не растворится...

Сегодня пекла кексики. В приготовлении быстрые, на вкус – вкусные :). Тесто: ✔ 3 яйца; ✔ 180 г творога (1 %); ✔ 150 г миндальной муки; ✔ 10 г разрыхлителя; ✔ Соль, сахзам - по вкусу; ✔ 10 г сливочного масла для смазывания формочек. Взбить яйца миксером до пены. Добавить творог, взбить миксером. Добавить сухие ингредиенты. Хорошо вымесить тесто. Формочки смазать сливочным маслом, выложить тесто...

🍋Лимонный кекс — это та выпечка, которая всегда поднимает настроение: нежный мякиш, яркий цитрусовый аромат и лёгкая кислинка. Дам проверенный рецепт лимонного кекса для духовки с творожным кремом. Рецепт простой, без сложных техник, но с важными нюансами, которые делают вкус действительно насыщенным, без горечи и лишней плотности. Кекс можно разрезать на коржи и превратить в эффектный домашний десерт к чаю. Для кекса: Для крема: С лимонов снять цедру мелкой тёркой (только жёлтую часть, без белой горькой прослойки)...

Уделю немного внимания многим любимой подборке #интересноесWildberries. Данные продукты оставили у меня приятное впечатление, и я надеюсь, что и вы обнаружите в них что-то нужное для себя. Перечень товаров, отобранных мной, вы найдете в конце публикации. Если вам интересно, взгляните на него – велика вероятность, что там есть то, что вам понравится. Если же товары из подборки вам не нужны, переходите к рецепту, или наоборот: если рецепт вам неинтересен, смотрите перечень товаров в конце публикации...

Творожная выпечка очень вкусная: ватрушки, шаньги, рулеты, пирожки и пироги с творогом, все варианты хорошие. Если добавить творог в само тесто, то выпечка будет не менее вкусная. Предлагаю приготовить простой, но очень аппетитный творожный кекс, который готовится легко и из доступных продуктов. Этот кекс будет пористый, мягкий, влажный и сладкий. Чем меньше форма по диаметру, тем выше получится кекс. Творог - 200 г. Яйцо куриное - 2 шт. Масло сливочное - 100 г. Сахар - 200 г. Сахар ванильный - 1 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ (синим выделены ссылки на продукты) ▫️200 г творога в брикете 5% (не сухого) ▫️60 г размягчённого сливочного масла ▫️60-70 г эритрита или аллюлозы ▫️1 ч.л ванильного экстракта или 1 г ванилина ▫️4 яйца комнатной температуры ▫️85 г кокосовой муки ▫️8 г разрыхлителя без глютена ▫️Цедра 1 лимона (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Включите духовку для разогрева до 170°C. Подготовьте форму 15-16 см. 2️⃣ Взбейте творог с маслом, яйцами, подсластителем и ванилью (яйца добавляйте постепенно, по одному) 3️⃣ Добавьте кокосовую муку, разрыхлитель и цедру...