Ежегодно в Петербурге проходит гастрономическая премия "Что где есть в Петербурге" при участии журнала Собака.ru. В этом году ресторанная премия почти завершается и уже 29 октября будут известны финалисты - лучшие заведения Петербурга 2020 в различных номинациях. А пока давайте посмотрим, кто же вышел на заключительный этап голосования и оказался в тройке лучших?
Ресторанная терраса, где «были все»
Kuznya House - сердце острова "Новая Голландия" с интерьером в стиле петербургских квартир начала XX века и простой и понятной "comfort food" - салат из свеклы, печеная тыква, капуста на гриле и медовик.
«ФУТУРА» - модный бар во дворике пространства "Ленполиграфмаш" на Петроградской. В баре проводят вечеринки, кинопоказы и лекции, а в меню предлагают авторские коктейли и сэндвичи с домашней риккотой и лисичками.
«Чебуреки и рюмочная у Ларисы» в Комарово - или иначе "Ларисочная", место, в котором побывали все настоящие "модники" Петербурга. Узбекское бистро, шашлыки, чебуреки и "рюмочное" меню - водка, пиво, коктейли, крепкие напитки, вино. Дешево и сердито - лозунг "Ларисочной", которая раскрутила себя сама.
Лучшая новая пицца
Amici - итальянский ресторан, где, помимо классических итальянских супов и паст, можно попробовать одну из вкуснейших пицц в городе - их в Amici представлено более 20 видов.
Pasto Fresco - итальянское местечко с весьма демократичными ценами и шеф-поваром из Италии. Секрет пиццерии - они настаивают тесто целых 48 часов. Так тесто лучше усваивается в организме и становится более мягким и нежным. Хит -авторская пицца со страчателлой и соусом из паприк.
R14 - известный ранее как ресторан "Рыба". Славится отменными итальянскими блюдами по домашним рецептам и завораживающим панорамным видом на Кантемировский мост и телебашню.
Лучший завтрак
Rotonda Lounge - шикарная лаунж-зона с видом на Исаакиевский собор в гостинице "Астория". На завтрак предлагается яйцо-пашот, хлебная корзина с домашней выпечкой и кофе.
Saviv - бистро с израильской кухней в самом центре Петербурга. Хит на завтрак - традиционная израильская шакшука с домашним томатным соусом, красным перцем и особым миксом восточных приправ.
Банщики - ресторан русской кухни в здании "Дегтярных бань". Интерьер в стиле уютного загородного дома и особое русское меню - горячие краюшки с докторской колбасой, сыром и томатами и "Ленинградский завтрак" делают это место достойным премии.
Лучший новый ресторан
Cococo Bistro - ресторан русской кухни известной петербурженки Матильды Шнуровой. Ресторан переехал в "Новую Голландию" и обзавелся новой подачей: помимо ресторанного уровня, заведение теперь работает как бистро, используя главным образом сезонность продуктов и смешивая рецепты и сочетания вкусов.
Atlas - гастробар с достаточно простым меню, однако от этого не менее притягательным: зеленый горох со шпинатом и козьим сыром на закуску, стейк с чоризо на горячее и сыр с луковым мармеладом на десерт.
Eclipse - авторский ресторан на берегу Финского залива. Здесь элегантно и со вкусом подадут мурманского палтуса с хрустящим картофелем и мини-перцами, ремесленный хлеб и фуа-гра из Карелии с травами.
Bilbao - первый в Санкт-Петербурге ресторан кухни Страны Басков. По традициям Северной Испании в меню - пинчосы с сыром буше и хамоном, жареная утка с томатами, пирог с вишней и легкое белое вино Испании - чаколи.
"Кошачья столица России" - почему Санкт-Петербург такой "кошачий" город?
Полный список номинантов на премию можно посмотреть здесь. А какое заведение Петербурга вы открыли для себя в 2020 году?
Подписывайтесь на канал, если вам интересно читать про Петербург, книги и путешествия, а также подключайтесь к моему чату - в нём можно общаться, задавать вопросы о Петербурге или предлагать свои идеи для статей :)
#рестораны и кафе #рестораны петербурга #рестораны спб #бары спб #еда я люблю тебя #куда сходить в петербурге #лучшие места в мире #ресторанная критика #явки и пароли #санкт-петербург
