Похудела до 54 кг без голодовок. Предлагаю моё новое меню на 1400 ккал

ПОДПИШИСЬ 👆👆👆

Привет, привет 👋 всем!!!

Во-первых, хочу сказать огромное спасибо всем, кто оставляет реакции в моих историях. Это так здорово получать от вас такой быстрый отклик!

Знаю, многие ждут новые рецепты и я надеюсь, что скоро буду "на ногах". В эту пятницу (16 октября) я иду на приём и, если рентген покажет хорошее заживление, то я очень надеюсь, что мне наконец снимут гипсы. Держите за меня кулачки ✊️✊️✊️

А пока новое меню и опять ровно на 1400 ккал.

Кстати, мне опять пишут, что у меня получаются дорогие меню. Я не понимаю, что дорогого я использую? А вы что едите?

Сейчас попробую заморочиться и сосчитать день по деньгам.

На это меню потребуется (цены на 14 октября):

• кабачок - 100 гр., -6₽ (цена в магазине 60 ₽/кг, уверена: на рынке ещё дешевле)
• яйца - 3 шт., - 18₽
• творожный сыр (можно заменить на творог) - 25 гр., - 10₽ (цена в магазине 169₽ за баночку 400 гр)
• творог 5% - 120 гр., - 37₽ (62₽ за пачку в 200 гр)
• яблоко - 120 гр., - 8₽ ( в магазине сезонные яблоки - 50₽/кг)
• грудка куриная - 450 гр., - 77₽ (филе - 170₽/кг, грудка - 140₽/кг)
• лук репчатый - 40 гр., - 1₽
• морковь - 40 гр., - 1₽
• чеснок - 1 зубчик, - 1₽
• булгур (можно заменить на другую кругу) - 50 гр., - 7₽ (цена в магазине - 126 ₽/кг)
• помидоры - 300 гр., - 16₽ (цена в магазине - 52₽/кг)
• огурцы - 350 гр., - 20₽ (цена в магазине - 56₽/кг)
• капуста пекинская (можно заменить на обычную) - 50 гр., - 4₽ (цена в магазине - 80₽/кг)
• сметана 15% - 1 ч.л. - 2₽

ИТОГО: 210 ₽ (немного округлила в большую сторону).

210 рублей в день на одного человека! Это много? А можно ещё сумму уменьшить, заменив сыр на творог, булгур на гречку. В какую сумму у вас выходит один день?

ЗАВТРАК

На завтрак мой любимый кабачковый омлет с сыром.

Готовится проще простого: половину небольшого кабачка почистить от шкурки (если кабачок молодой, то и чистить не надо), натереть на мелкой тёрке. НЕ отжимать! Добавить яйца, посолить. Хорошо перемешать и приготовить (5-7 минут) на сковороде без использования масла. Горячий омлет смазать творожным сыром и закрыть пополам, чтобы сыр слегка прогрелся.

Вместо сыра можно использовать творог.

кабачок - 100 гр., яйца - 2 шт., творожный сыр - 25 гр.

ПЕРЕКУС

Уже традиционные творог с яблоком.

творог 5% - 120 гр., яблоко - 120 гр.

ОБЕД/ПОЛДНИК

Почему обед совмещен с полдником? Чтобы не готовить много блюд. А того количества, которое мы сварим на обед, будет многовато для одного приёма пищи (целый килограмм продуктов 😲). Остаток оставим на полдник.

Итак, сегодня плов. Т.к. мы используем куриную грудку (вместо баранины и говядины), то такой плов приготовится максимум за минут 40.

куриное филе - 300 гр., лук - 40 гр., морковь - 40 гр., булгур - 50 гр., чеснок - 1 зубчик. Для салата - свежие помидоры и огурцы по 300 гр.

Разогреть казанок с парой ложек воды.

Когда вода начнёт закипать, добавить кусочки куриного филе. Периодически перемешивать, пока курочка не побелеет (2-3 минуты).

Выложить в казанок нарезанный лук и тертую морковь. Обжарить, пока морковь не поменяет цвет.

Всыпать булгур, залить кипящей водой. Варить 15-20 минут.

По желанию в плов можно добавить чеснок и специи.

К плову подаём свежие помидоры и огурцы.

УЖИН

На ужин очередной белковый салат. На этот раз с курицей.

Капуста пекинская - 50 гр., огурец свежий - 50 гр., курица готовая - 120 гр., яйцо - 1 шт., сметана - 1 ч.л.

Кстати, совершенно не обязательно варить грудку отдельно для салата. Можно в плов добавить больше мяса и его потом использовать на салат. Экономим время)

Готовое мясо нарезаем произвольно. Капусту и огурец режем соломкой. Вареное яйцо рубим на кубики. Всё смешиваем. Заправляем сметаной.

Общий калораж- 1400 ккал; БЖУ: 162,5/41,6/85,7. В процентном соотношении: 47/27/26

Спасибо за подписку и лайки!!!