Когда дело доходит до серьезного лечения, нужно соблюдать множество ограничений, особенно они касаются тех продуктов, которые мы привыкли употреблять ежедневно.
Так как химия не действует избирательно, а разрушает все быстро делящиеся клетки, то страдают не только клетки опухоли, но и здоровые клетки. А из-за того, что химия проходит через весь организм вместе с кровью, то и многие органы также страдают.
Для того, чтобы помочь организму, врачи-онкологи назначают диету. Она не только полезна для здоровья, но и снижает нагрузку на печень, желудок и кишечник.
Вы столкнетесь с ограничениями следующего характера: сократить до минимума употребление жареной, жирной, пряной, соленой и острой пищи, а также употребление алкоголя. Во время самой химии не нужно кушать сырые овощи и фрукты, потому что они во взаимодействии с препаратами вызывают вздутие живота, диарею, рвоту. Я лично столкнулась с тем, что после введения химии за ужином в больнице скушала огурец, который вырастила моя бабушка в огороде, и через минут 20 мне стало плохо, поднялась температура и меня вытошнило прям в процедурном кабинете.
Также в перерывах между химиями врачи не разрешают злоупотреблять фруктами и овощами в сыром виде, их рекомендуют кушать только термически обработав.
Соль в привычном размере не рекомендуют добавлять в еду, чтоб она не задерживала жидкость в организме и почки быстро вымывались от химии.
Не стоит паниковать, узнав обо всем, ведь даже на такой диете можно приготовить вкусные блюда. Я с вами поделюсь списком тех продуктов, которые я ела на такой диете.
Блюда, которые я ела во время химиотерапии:
-супы и борщи без зажарки;
-вареные яйца;
-творожная запеканка;
-овсяная каша на молоке;
-домашние пельмени и вареники;
-пареные/духовые котлеты из говядины/курицы/индейки;
-тушёная говяжья/индюшиная печень;
-пюре;
-вареная картошка;
-отварные крупы;
-вареные макароны;
-молочные ГОСТовские сосиски;
-докторская колбаса в натуральной оболочке;
-отварные креветки;
-вареная/запечённая рыба;
-сыр;
-Оливье со сметаной;
-пироги в духовке;
-кексы в духовке;
-печёные яблоки;
-темный шоколад понемногу;
-орехи;
-зелень;
-кефир;
-икра в небольших количествах, если соленая;
-окрошка на квасе;
-компот;
-морс и т.д.
В обязательном порядке необходимо пить 1,5-2л воды, чтоб вымывать химию из всего организма.
Можно этот список бесконечно продолжать, потому что продуктов, которые можно кушать довольно-таки много и не стоит входить в депрессию при слове ДИЕТА. Тем более после окончания лечения постепенно можно возвращаться к привычному питанию, но полностью все можно будет кушать через полгода-год.
