Как приготовить рыбный заливной пирог
Куриные яйца взбить венчиком, добавить сметану, майонез, пшеничную муку, соду, 1/2 ч.л. соли и перемешать до однородной массы.
В миску добавить рыбные консервы без жидкости, добавить мелко нарезанный лук и перемешать.
Дно формы для выпечки застелить кулинарной бумагой и смазать форму и бумагу растительным маслом.
Вылить половину теста ровным слоем в форму и выложить на тесто нарезанный тонкими ломтиками сырой картофель.
Равномерным слоем выложить подготовленную рыбу на картофель.
На рыбу выложить слоем тонкие ломтики сырого картофеля, посолить и поперчить по вкусу.
Верхним слоем на картофель вылить равномерно оставшееся тесто.
Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180°С, 35 минут.
Рыбный заливной пирог подавать горячим или холодным, при желании с соусами или сметаной.
Как приготовить рыбный заливной пирог
Куриные яйца взбить венчиком, добавить сметану, майонез, пшеничную муку, соду, 1/2 ч.л. соли и перемешать до однородной массы.
В миску добавить рыбные консервы без жидкости, добавить мелко нарезанный лук и перемешать.
Дно формы для выпечки застелить кулинарной бумагой и смазать форму и бумагу растительным маслом.
Вылить половину теста ровным слоем в форму и выложить на тесто нарезанный тонкими ломтиками сырой картофель.
Равномерным слоем выложить подготовленную рыбу на картофель.
На рыбу выложить слоем тонкие ломтики сырого картофеля, посолить и поперчить по вкусу.
Верхним слоем на картофель вылить равномерно оставшееся тесто.
Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180°С, 35 минут.
Рыбный заливной пирог подавать горячим или холодным, при желании с соусами или сметаной.
