Не пей из-под крана – слышали такую фразу в детстве? А кувшин с кипяченой водой наверняка стоял у каждого на кухне. И на его донышке – мутный осадок, тот самый, что так аккуратно старались не налить в чашку, разбавляя чай. Так была ли эта вода на самом деле безопасной? Разберемся!
Что выпадает в осадок в кувшинах и образует накипь на чайниках
В воде содержатся соли магния и кальция – они и оставляют налет на чайнике и оседают в кувшинах. Чем примесей больше, тем жестче вода. Соли магния и кальция полезны для организма в допустимых пределах, но даже от их переизбытка вред пока не доказан.
Что еще содержится в водопроводной воде
Из водопровода в ваш стакан могут попасть тяжелые металлы, пестициды, нитраты, хлориды и диоксины. Все это поступает в водостоки с предприятий и сельхозполей. Качество воды в вашем доме зависит от состояния водопроводных сетей и очистных систем на водоканале. Где-то воду очищают фильтрами, где-то просто обеззараживают хлором или более безопасным гипохлоритом натрия. Но если трубы в доме старые (например, в Москве степени износа достигли уже больше 68 %), кристально чистой воды из-под крана вы не получите.
От чего избавляет кипячение, а где оно бессильно
Кипячение может убить большинство микробов, но некоторые вирусы (например, гепатита В) и бактерии выживают в кипящей воде минуты и даже часы. От тяжелых металлов, нитратов, пестицидов, гербицидов, нефтепродуктов и фенолов кипячение тоже не избавит.
А бутилированная вода безопасна?
Как правило, да. Главное, не нарваться на подделку. Следите за исследованиями «Росконтроля», которые обличают недобросовестных поставщиков. Важно: ежедневно можно пить только столовую воду. Минералку с пометками «лечебная» или «лечебно-столовая» пьют только по назначению врача. Кипятить минеральную воду не стоит – вся польза выпадет в осадок.
А можно придумать что-то экологичнее пластиковых бутылок?
Дешевле и экологичнее будет фильтровать водопроводную воду. Идеально, если для этого не придется прикладывать дополнительных усилий: достаточно просто открыть кран. Такой комфорт обеспечит система фильтрации GROHE Blue Pure Minta.
- Сочетает функции смесителя и системы фильтрации, которая активируется отдельным рычагом. Один смеситель – два вида воды.
- Очищает воду от нежелательных примесей, включая хлор. Вы получите воду без запаха, а еда и напитки будут иметь собственный яркий вкус, а не посторонний привкус.
- Позволяет наполнить графины и кастрюли благодаря высокому изливу с областью поворота в 150°.
