Простые тефтели

Ингредиенты: Приготовление: Капусту мелко нашинковать. Лук нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на мелкой тёрке. Рис тщательно промыть, залить водой, довести до кипения, затем слить воду. На сливочном масле обжарить лук и морковь до мягкости. Добавить капусту и тушить до её размягчения (время зависит от сорта капусты). Овощи переместить в глубокую посуду с фаршем, добавить рис, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Осторожно – масса горячая! Из готовой массы сформировать "ленивые голубцы" и выложить в форму для запекания, оставляя небольшие промежутки между ними...

Гречаники - тефтели с гречкой в духовке, готовятся из мясного фарша с добавлением вареной гречки. Если взять для гречаников фарш из куриных грудок и отказаться от сметаны, то получится вполне диетическое блюдо. Готовьте на свой вкус! ★ Для гречаников: ★ Для соуса-заливки: Гречку промываем, несколько раз меняя воду, и выкладываем в кастрюлю. Заливаем гречку 0,5 л воды, подсаливаем. Ставим кастрюлю на огонь и варим гречку 7-10 минут, до полуготовности. Готовой гречке даём остыть. Одну луковицу очищаем и нарезаем мелкими кубиками...

В мире кулинарии есть блюда-звезды, поражающие сложностью техник и экзотичностью ингредиентов. А есть блюда-труженики, простые, уютные и безоговорочно любимые. Тефтели занимают в этом пантеоне почетное место. Кажется, что может быть проще фарша, скатанного в шарик? Но именно в этой простоте и кроется настоящее искусство — искусство превращать базовые продукты в кулинарный шедевр, который у каждой семьи свой. Тефтели — это не просто еда, это кулинарная история, путешествующая через границы и поколения...

Нежные тефтели с рисом в томатном соусе — это очень вкусный вариант основного блюда. Тефтели по этому рецепту получаются очень сочными и ароматными. Они идеально подходят для того, чтобы разнообразить ежедневное меню. От такого мясного блюда никто не откажется, там более, что оно подходит к любому гарниру. Этот рецепт тефтелей не просто несложный, он еще и довольно быстрый. Времени на подготовку у вас уйдет не более получаса, а остальную работу сделает духовка. Обязательно попробуйте такой простой...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Раздразнил меня Андрей из Саратова своими «ежиками» с овощами в казане. Поэтому я два дня исходил слюной, а потом собрался с силами и заказал необходимые компоненты в доставке с утра, а на ужин приготовил. Этим рецептом я открою первую главу трехтомника «Ленивая кулинария», если когда-нибудь его напишу. Уверен, что даже Михаилу SVX рецепт понравился бы, но этого не может случиться, потому что для приготовления блюда необходимо очистить от кожуры картофель. Что...

Тефтели – это про щедрую ложку соуса, про нежное мясо, про то самое "м-м-м", когда откусил кусочек и закатил глаза от удовольствия. И хоть в мире их готовят по-разному – в Америке любят с пармезаном, в Италии – с травами, а у нас с рисом или грибами – результат всегда один: тарелки пустеют, а на душе тепло. Мы подготовили подборку рецептов для тех, кто ценит сочные тефтели в любом исполнении. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тефтели: Томатный соус: Калорийность: 172 кКал Время приготовления: 130 мин. ———————— ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 183 кКал Время приготовления: 45 мин...

Иногда тефтели выходят сухими или «резиновыми». Это легко исправить. Держитесь простых шагов — и тефтели в аэрогриле будут мягкими и сочными каждый раз. Посмотреть аэрогриль FELFRI на Wildberries → Подходит: тем, кто хочет быстрый домашний ужин без жарки на сковороде. Не подходит: если нужен вкус «как с мангала». В аэрогриле он другой. Почему тефтели получаются пышными? Хлеб, сметана и немного газировки держат сок и дают «воздух». Фарш не вымешиваем долго. Выбрать подходящий аэрогриль FELFRI → Аэрогриль FELFRI FF-AF-01 удобен для тефтелей и не только: Сухо выходит...

Кто не любит ароматные, сочные тефтели, тающие во рту? Это блюдо знакомо нам с детства и всегда ассоциируется с домашним уютом и заботой. Сегодня предлагаем вам приготовить тефтели с добавлением овощей. Такие тефтели получаются более сочными и вкусными. Не бойтесь экспериментировать! Добавьте в фарш свои любимые специи, используйте разные виды овощей, и вы всегда будете получать новое, вкусное блюдо. Потом добавьте гарнир на ваш выбор, и вкуснейший обед (ужин) будет у вас готов! ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 135 кКал Время приготовления: 60 мин...

СОЧНЫЕ ТЕФТЕЛИ С МОЦАРЕЛЛОЙ ВНУТРИ! простой и вкусные #рецепт Ингредиенты: 1,7 кг говядины 1 луковица 10 зуб. чеснока 500 г. моцареллы в шариках по 25 г. 50 г. муки Специи: соль, чёрный перец Для соуса: 1 луковица 1 морковка 300-350 г. томатной пасты 1-1,5 л воды Специи: соль, чёрный перец, итальянские травы Приготовление: 1. Для начала прокрутим мясо, в фарш прокручиваем лук и давим чеснок, добавляем соль и черный перец, замешиваем и делим на равные тефтели(у меня примерно по 80-90 г.), затем берем...

"Ленивый кулинар" с вами и мы снова готовим самые вкусные и ленивые блюда. Не забудьте подписаться на наш канал, будем ленивокулинарить вместе. Приготовим сегодня быстрый ужин Приятного аппетита!

Предлагаем вашему вниманию простой и вкусный рецепт рыбных тефтелей. Главное правильно подобраться рыбку, а дальше дело техники. С этим рецептом справится даже новичок. Как готовить тефтели — в материале ИА ChitaMedia. Продукты Филе белой малокостной рыбы — 400 гр. Помидоры — 400 гр. Шампиньоны — 200 гр. Лук репчатый — 150 гр. (1 шт.) Сухари панировочные — 50 гр. Соль — 0,75 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу) Масло растительное — 30 мл (2 ст. ложки) Лук зелёный (для подачи) — 15 гр...