Аппетитное горячее жаркое с картофелем - простое и всегда желанное блюдо для семейного обеда👌
Нежное мясо с овощами в томатном соусе: ароматно, вкусно и сытно!😋
Ингредиенты
600 г. мяса (у меня свинина)
600 г. очищенного картофеля
2 средних луковицы
1 морковь
500 г. протертых томатов (можно заменить на томатную пасту с водой)
Зелень
Лавровый лист
Соль
Приготовление
1. Нарезать лук полукольцами и обжарить до золотого цвета с добавлением растительного масла
2. Нарезать свинину крупными кусочками и добавить обжариваться к луку
3. Очиститить и помыть картофель с морковкой, крупно их нарезать и добавить к мясу. Залить все кипятком вместе с протертыми томатами, оставляя примерно сантиметр непокрытым жидкостью. Добавить лавровый лист, перец и соль
4. На режиме тушения готовить примерно 1 час, добавить зелень и специи и тушить еще 10 минут👌
