Хрустящие гренки из черного хлеба с острой сырно-яичной начинкой.
Ингредиенты:
Черный хлеб - 6 штук.
Сыр - 100 гр.
Яйца - 2 штуки.
Майонез - 2-3 столовые ложки.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - щепотка.
Растительное масло для жарки.
Способ приготовления:
Для приготовления сырно-яичного тоста из черного хлеба берем все продукты из списка. Обжарьте черный хлеб на раскаленном масле до красного цвета. Не нужно наливать в сковороду большое количество масла и перед запеканием убедитесь, что оно хорошо нагрето, чтобы хлеб не впитал излишки масла. Выложите хлебцы на бумажное полотенце. С одной стороны натереть хлеб чесноком и солью. Вареные яйца мелко нарезать и размять вилкой. Смешайте яйца, сыр и майонез до однородной массы. Каждый кусочек тоста смазать полученной начинкой. Достаточно шести больших кусков хлеба и одного маленького. Вы можете разрезать гренки пополам и присыпать их свежей зеленью.
Пикантные гренки с сыром и черным хлебом готовы.
