Знаете почему «французские дети не плюются едой»?
⠀
Французы никогда не будут ужинать, не постелив на стол скатерть. Они таким образом выказывают уважение к столу, к приему пищи и к самим себе. И дети впитывают это уважение и правила поведения за столом, как норму.
В этом году в Испании мы видели большую компанию с взрослыми и детьми. Они были в ресторане достаточно долго, но дети разного возраста спокойно сидели за своей половиной стола, ели и беседовали. И вообще, это такое постепенное приучение к качественной жизни. Из европейской культуры можно многое взять в этом вопросе. Они считают, что обучая детей гастрономии, ты даешь детям хорошее воспитание. И я с этим согласна.
Если ребенка приучать с детства к сервировке, к подаче блюд, к тому, чтобы есть вилкой и ножом, то во взрослом возрасте ему будет гораздо легче в жизни. Попадая в крутой ресторан на бизнес переговоры, на фуршеты, человек будет изначально знать как себя вести, это всегда добавляет уверенности.
⠀
Хочу рассказать на собственном примере, что мы постепенно приучаем Еву к тому, как вести себя за столом. Ей было 9 дней, когда она первый раз пошла в ресторан. И сейчас она уже хорошо себя ведёт в ресторане. Бывает конечно, что балуется, все-таки она - ещё совсем маленький ребенок. Но в целом, я вижу, что наши привычки есть за сервированным столом, когда все красиво и аккуратно передаются и ей.
⠀
А скатерть на столе - это вообще отдельная тема. Для меня существует только два варианта:
Скатерть может быть однотонной, в идеале белой;
Либо совсем без неё, особенно если какой-то красивый стол.
Иначе даже самая аппетитная еда выглядит никак.
⠀
Расскажите, как вы сервируете дома стол? Давайте обсудим
