Как вырастить самую вкусную клубнику?
Ответ лежит на поверхности - прежде всего надо начать с лучших сортов клубники, подходящих именно под ваши потребности, поскольку в регионах сорта показывают себя по-разному. Не расстраивайтесь, если с первого раза вам не удалось заполучить "ту самую" неповторимую клубнику для вашего сада, в период посадки - осень и весна сажайте не менее 5 сортов клубники, дегустируйте её летом и удаляйте сорта, которые оказались неподходящими по тем или иным параметрам, одновременно размножая отводками или семенами наиболее вкусные и устойчивые сорта клубники.
Клубника из своего сада, как правило, намного слаще и сочнее, чем то, что вы можете найти на рынке или в магазине, потому что ягоды клубники не предназначены для хранения и в первые часы после сбора начинают терять вкусовые качества.
Клубника также является многолетним растением, поэтому она будет радовать вас из года в год! Кроме того, эта ягода легко растёт как в открытом грунте, так и в контейнерах.
ВЫБОР СОРТА КЛУБНИКИ
Сажать клубнику можно осенью и весной. Выбирая различные сорта клубники, вы можете собирать урожай с конца весны до середины осени. Для начала поищите сорта, описанные как «раннеспелые», затем выберите среднеспелые сорта, и не забудьте про ремонтантную клубнику, ягоды которой буду вас радовать вплоть до первых заморозков при благоприятных условиях.
Классическая клубника
Самый распространенный вид клубники называют июньским, потому что плодоносит в течение июня (июля, в зависимости от региона) в большинстве регионов. Период плодоношения обычно длится 2-4 недели.
Ремонтантная клубника
Вы получите меньший урожай клубники, но его сбор будет растянут во времени и идти несколькими волнами, вплоть до середины осени. Однако, при выборе сорта обратите внимание на его характеристики, так как выделяют сорта, плодоносящие весь сезон, а также сорта, дающие 2-3 волны сбора урожая.
Альпийская клубника или альпийская земляника
У альпийской земляники крошечные плоды с очень насыщенным клубничным вкусом. Они не сильно плодоносят, но могут расти между декоративными растениями и естественным образом дают самосев, создавая полезный и съедобный почвенный покров.
ПОСАДКА КЛУБНИКИ
Клубника хорошо переносит частичное затенение, но для получения наилучшего урожая выращивайте ее в солнечном месте. Перед посадкой добавьте много органических веществ, например, хорошо перепревшего компоста. Сажайте клубнику так, чтобы основание кроны (там, где появляются листья) находилось на уровне почвы, не заглубляйте его.
При выращивании клубники в контейнерах плоды не касаются земли, где они с меньшей вероятностью будут уничтожены слизнями. Растениям в кашпо требуется регулярный полив, так как они могут быстро высыхать.
Чтобы обеспечить сбор урожая клубники на две-три недели раньше, чем обычно, с конца зимы накройте ранние сорта укрывным материалом. Когда растения цветут, в теплые дни снимайте укрытия, чтобы впустить насекомых-опылителей.
ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ
Используйте черный укрывной материал, чтобы грязь не попадала на ниспадающие плоды, или используйте органическую мульчу, например солому, но не рекомендую использовать шелуху подсолнечника, на ней клубника подгнивает.
Не пренебрегайте поливом и следите за тем, чтобы почва не пересыхала. Поливайте клубнику жидким органическим удобрением с высоким содержанием калия (например, гумат калия) каждые две недели с момента появления первых цветов до тех пор, пока она не закончит плодоношение.
В первый год удалите все появившиеся побеги (длинные висячие стебли «усы»). Со второго года вы можете оставить несколько побегов, чтобы вырастить из них новые растения.
Уменьшайте количество слизняков, которые поедают ягоды, используя пивные ловушки на вашем участке.
СБОР КЛУБНИКИ
Клубника созрела, как только стала красной. Она вкуснее всего сразу после сбора. После сбора клубнику можно хранить в холодильнике, но это сделает ее менее ароматной.
После того, как клубника закончит плодоношение, срежьте старую листву, чтобы остались только молодые центральные листья.
Интересный факт, что июньское полнолуние называется клубничной луной, потому что, когда эта луна появляется, она сигнализирует о том, что пора начать собирать созревающие плоды клубники.
Всем добра и радости в саду! Подписывайтесь на канал «Сад в радость» и не забывайте поставить класс, если вам было интересно.
