Пять правил для профилактики, сроки годности разных круп, способы избавления от жуков.
1. Надежные производители
Стараемся покупать крупы проверенных марок (избегаем самые-самые дешевые, возможно, производитель сэкономил на обработке крупы)
2. Проверенные поставщики
Покупаем только в проверенных магазинах. Если магазин неопрятный, продавцы в грязной одежде, товар на полках стоит как попало, скорее всего на складе у них всё еще гораздо хуже. Недобросовестный продавец не будет избавляться от всей зараженной партии.
3. Обработка после покупки
Обработать можно разными способами
- Прогреть в духовке
- Прогреть в микроволновке (не долго, минуты хватит)
- Заморозить в морозилке (сработает не со всеми видами жуков, но есть плюс: не надо распечатывать упаковку)
4. Герметичное хранение
Это самый важный пункт
Даже если к вам попадет зараженная крупа, жуки не распространятся на все запасы.
Самые эффективные контейнеры - стеклянные банки с металлической закручивающейся крышкой.
Даже если не стекло, старайтесь все равно выбирать с герметичной крышкой.
5. Соблюдение сроков хранения
Это важный пункт. Даже, если нет жуков, крупы со временем становятся прогорклыми и могут вызвать отравление.
Сроки хранения круп в месяцах:
🔹хлопья овсяные — 4
🔹пшено — 9
🔹крупа манная, кукурузная, овсяная, чечевица — 10
🔹крупа ячневая — 15
🔹крупа пшеничная — 14
🔹гречневая, перловая, рис — 18
🔹горох колотый / целый — 20 / 24
Способ избавления от жуков
Если жуки уже завелись
1. Избавляемся от всех круп к шкафу, где обнаружились жучки
Да, даже если на первый взгляд их там нет.
Отходы жизнедеятельности жуков вредны для здоровья и они очень мелкие, чтобы заметить их глазом.
Так что выкидываем без сожаления
2. Обрабатываем контейнеры и шкаф.
Эффективнее всего раствором уксуса (9-12%). Протираем все-все уголочки шкафа. Стыки как-бы бороздим зубочисткой
Банки, где хранилась крупа, ополаскиваем так же уксусом.
3. Делаем перерыв
Возможно, вы обнаружили не всех жуков. Рекомендую на неделю хранить крупы, если они конечно остались, в принципиально другом месте.
Например в холодильнике, или еще лучше в морозилке. Так убьём сразу двух зайцев (вы же помните о методах профилактики)
4. Соблюдаем методы профилактики
У меня за год дважды появлялись жуки. Виновным оказалась мука из магазина у дома. Он маленький, не сетевой и туда ходим, только если что-то срочно закончилось. Как оказалось, мука обожает заканчиваться в самый неподходящий момент. Больше туда не хожу, после второго совпадения стал понятен источник заразы.
