Всем привет! В последнее время у меня не получается делать статьи об изделиях или мастер-классы , откладываю на "потом"...пишу по вдохновению, о чём мыслю или с чем сталкиваюсь. Для меня Дзен - способ поделиться своим внутренним, и это только одна из причин создания моего канала.
Сегодня хочу написать свои мысли о кофе, а ,может, это будет всего лишь факт в общую копилку обширных знаний...Дело в том, что в одной статье встретились рассуждения о кофе, способах заварки - и меня , буквально, покоробило : пишет автор, явно понабравший с разных источников инфу и выдающий это за шедевр своего мышления ,да при том ставящий своё творение мысли в шкалу "толькотакинеиначе"...ффуу...есть кофе, есть люди - сколько людей, столько вкусов и способов заварки ! Вот это - факт ! А остальное - бред сивой кобылы... Нормальные люди это понимают. Другое дело, что есть категория людей, специально втюхивающая то или иное (как им выгодно) понятие, мнение, и делающее акцент, что "только так правильно!" Я вот кофе завариваю в турке так : ложка супермелкого помола + ложка сахарного песка + чуток молока...ну, нравится так...хотите, попробуйте ради эксперимента.
Так вот, ближе к делу...расскажу реальную историю из личной жизни. Однажды тёща принесла зерновое кофе, завёрнутое в газету мне на поделки. Я заинтересовался.../А почему в газете?/ - / Давно купила, думала, начну пить кофе...хранила в упаковке, потом вскрыла - хоть посмотреть... надо молоть...нечем...завернула в газету и забыла на год...потом газету поменяла...каждый год меняла...потом и вовсе забыла, а недавно вещи перебирала и нашла свёрток / - / Подождите...так когда купили кофе?/ - / Ой,давно... ещё вокзал был в старом здании / - это по памяти разговор, сами понимаете...но запомнился, потому что я потрясён был...
Историческая справка : время действия 2013 год , а новое здание вокзала в Ижевске строили в 2003- 2009 года.
Ого, - думаю, - сколько лет этим зёрнам!..это более десяти лет!.. а дальше ещё интереснее : тёща вспоминает, что покупала до своего замужества этот пакет с кофейными зёрнами, а случился этот факт в 1983 году...вот тут я впал в некоторый ступор...это сколько ж лет этому кофе?! Я газете старой удивился, пятилетней давности что ли, сейчас уже не помню, с газеты и начался разговор этот весь...выходит , кофейным зёрнам на 2013 год было около 32-33 лет ! Я смолол эти зёрна, заварил и свидетельствую : был запах, только слабее; был вкус; была крепость ! Я считаю этот случай уникальным - нигде я не нашёл подобной информации...да и кто такие эксперименты будет ставить в здравом уме?! Это могло произойти только случайно!
Хочу сказать больше - эти зёрна до сих пор у меня! Малая оставшаяся часть...потому что делал поделки. Потом спохватился - надо оставить!.. теперь этим зёрнам около 40 лет ...Раритетище !!!
Что скажете,дорогие читатели? Удивил я вас? Сам до сих пор удивляюсь...но ,с другой стороны, находят же и поднимают со дна морского грузы древние, и я слышал, в амфорах пшеницу нашли и прорастили - и всё норм! Хранилась без доступа кислорода многие века...Так что вполне с кофем объяснимо.
Пишите комментарии, делитесь мнением. Ставьте лайки, если понравилась статья и подписывайтесь на мой канал !
Здесь я в Телеграм @pandasan_vse_iz_bambuka2
