Ингредиенты:
- домашний творог, хорошо отжатый от сыворотки – 350 гр;
- соленые крекеры прямоугольной формы – 1 пачка;
- сладкий болгарский перец или свежие помидоры – 2 шт;
- укроп свежий – 3 больших пучка;
- соль – по вкусу;
- густая сметана или сливочное масло – 1 ст. л;
- чеснок – 4-5 зубчиков (по вкусу);
- паприка молотая сладкая или острая (по вашему вкусу) – 1 ч. л.
🧄Очищенный чеснок натираем на самой мелкой терочке или продавливаем через пресс
🥛Смешиваем творог и сметану. Растираем вилкой до однородности. В блендере не взбивайте
🥣Разделим творожную массу на две-три части (если делаете закуску с разными наполнителями)
❄️В одну часть добавим измельченный чеснок. В другую положим сладкую или острую молотую паприку, перемешаем. Уберем в холодильник на час
🤲🏻Разделить массу на небольшие кусочки и скатать из них шарики. Затем руками придать шарикам конусовидную форму
🌱Укроп моем, обсушиваем. Режем на несколько частей и измельчаем в блендером. Обваливаем елочки в укропе
🌶На одну сторону крекера ставим елочку, верхушку украшаем клюквой или брусникой, кусочком красного перца. На другую сторону кладем ломтик свежего перца или помидорки
https://namenu.ru/4947/Novogodnyaya_zakuska_na_krekerah_Elochka/
