В июле уже поспевает первый урожай раннеспелых овощей и зелени, и многие грядки пустеют.
Но у хорошего хозяина всегда найдется, чем их засадить. Ведь нужно успеть не только полакомиться свежим урожаем, но и сделать припасы на зиму.
Середина лета – самое подходящее время, чтобы повторно вырастить зелень, овощи и даже капусту.
Салаты
В начале лета дачники собирают прекрасный урожай различных сортов салатных листьев. И если в июне салатная зелень нежная и сочная, то к концу месяца она начинает уже грубеть.
Вкус не тот, волокна жесткие и появляется горечь. Опытные огородники не расстраиваются, ведь практически любой сорт салата можно вырастить в течение лета повторно.
Выбор большой: руккола, кресс – салат, все виды листовых бутербродных салатов, шпинат, спаржа. Всходы полезной травы появляются довольно быстро – на 5 - 6 день после посадки, и вот уже снова нежная и сочная зелень на вашем столе!
Пекинская капуста
Многие опытные садоводы предпочитают сажать этот сорт капусты именно в июле.
Плюсов много: крестоцветная блошка уже не так активна, как в начале лета, поэтому листья останутся целыми, капуста не пойдет в стрелку, а урожай вы снимете осенью и сможете сохранить до самой зимы.
Редис
Самый любимый ранний овощ – это редис. Поспевает он быстро, особого ухода не требует, а вкус нравится и детям, и взрослым. Так почему бы не вырастить его в течение лета несколько раз? Редиску можно посадить повторно в июле, и даже в августе.
Стручковая фасоль
Еще один полезный овощ, в последнее время набирающий популярность. Если посадить фасоль в июле, то уже в августе можно снимать урожай. Тогда можно не только добавлять фасоль в различные блюда, но и заморозить на зиму.
Таким образом, июль – прекрасный месяц для посадки и последующего сбора урожая. Особенно если вы хотите сделать припасы на зиму.
Ставьте класс, подписывайтесь и делитесь статьей в соцсетях! До новых встреч!
