Вокруг правильного питания ходит столько различных слухов, домыслов и легенд, что порой кажется, что уже проще не есть ничего или, наоборот, есть все, что попадется под руку, лишь бы ненароком не нарушить опять какое-то супер-важное-и-всем-известное-правило в попытке хорошо выглядеть.
На самом деле существует, пожалуй, лишь одна установка, которой нужно придерживаться, чтобы похудеть. К ней мы еще обязательно вернемся в конце статьи, а пока давайте поговорим о тех самых распространенных мифах о здоровом питании, в которые уже давно пора перестать верить.
Если хочешь похудеть, придется отказаться от сладкого
Во-первых, сладкое сладкому рознь. Бананы с йогуртом, горсть сухофруктов в перерыве между обедом и завтраком, запеченое яблоко с медом и корицей вполне способны порадовать сладкоежку и не навредить фигуре.
Во-вторых, набор или снижение массы зависят от того, сколько калорий вы потребляете с едой и сколько при этом тратит ваш организм на свою повседневную деятельность. То есть, если ваша дневная норма калорий позволяет, то вполне можно позволить себе и кусочек торта или мороженное в жаркий день. Главное - чувство меры!
Порции размером "с кулачок"
Это странное заблуждение, видимо, подпитывается нежеланием прислушаться к себе и своему организму и рассчитать дневную норму калорий и микроэлементов. В зависимости от роста, веса и образа жизни женщины ее потребность в энергии, а также необходимый баланс белков, жиров и углеводов будет разным. Поэтому не существует универсального размера порции, который бы подходил для любого человека и при любых обстоятельствах.
Чем меньше жиров, тем лучше
Один из самых опасных мифов для женского организма - это желание полностью исключить из рациона жиры. А между тем они отвечают за усвоение ряда микроэлементов, и отказ от жиров может привести к проблемам по женской линии.
Кроме того, ряд исследований свидетельствует о том, что рацион, насыщенный жирами, способствует более быстрому похудению, нежели "обезжиренные" диеты.
Нужно есть только обезжиренные молочные продукты
Еще один миф, связанный с отказом от жиров. И он несостоятелен по двум причинам: во-первых, в обезжиренную еду производители часто добавляют целый ряд синтетических подсластителей и усилителей вкуса, чтобы скрыть непривлекательный вкус продукта.
Во-вторых, по калорийности многие обезжиренные продукты ничуть не уступают своим жирным аналогам. Зато полезных веществ могут содержать гораздо меньше. Поэтому прежде чем купить так любимый многими обезжиренный йогурт или творог, внимательно изучите этикетку и сравните состав с обычными (не обезжиренными) продуктами, и только после этого принимайте решение.
Нужно отказаться от соли
Соль, как и жиры, тоже нужна организму. Она способствует поддержанию так называемого водно-солевого баланса. Натрий участвует в производстве пищеварительных ферментов и процессах жизнедеятельности клеток.
Однако, и злоупотреблять солько совсем не следует. Взрослому человеку в день требуется около 10-15 граммов соли. Конечно, вы все еще можете позволить себе соленую рыбу или закуску к пиву, но сильно соленая еда не должна присутствовать в рационе каждый день.
Как же все-таки похудеть?
Основное правило, которого вам нужно придерживаться, если вы хотите похудеть и остаться в новом весе, это соблюдение баланса калорий, белков, жиров и углеводов. Существуют разные формулы для того, чтобы расчитать свою норму. Мы предлагаем следующий вариант.
Прежде всего нужно расчитать основной обмен - это примерное количество калорий, который организм потребляет ежедневно просто чтобы жить.
ОО = 9,99 х вес(кг) + 6.25 х рост (см) - 4,92 х возраст - 161
Теперь корректируем полученные данные в зависимости от вашего образа жизни:
Неактивная сидячая работа - умножаем полученный результат на 1,2
Активная работа, тренировки 2-3 раза в неделю - умножаем на 1,375
Активный образ жизни, 5 тренировок в неделю - умножаем на 1,55
Ежедневная высокая активность или спорт 6-7 разв неделю - умножаем на 1,725
Полученное число - это суточная потребность вашего организма в калориях. Если вы хотите похудеть, то потребляйте в день 80-85% от своей нормы. Если хотите сохранить вес - то потребляйте не больше полученного результата (помните, что после если вы похудели, свою норму нужно пересчитать).
При этом важно учитывать не только калории, но и баланс белков, жиров и углеводов, которые требуются вашему организму для нормальной работы. Если хотите похудеть, придерживайтесь примерно такого баланса:
20-25% белка
30-40% жиров
40-50% углеводов
Был ли материал полезен? Поставьте лайк, если хотите больше статей на тему питания!
Больше материалов о том, как женской красоте и здоровье на нашем канале. Подписывайтесь!
