Найти в Дзене

Пирог с меренгой

125 топ-авторов
71 тыс интересуются
Творожный пирог с меренгой "Облачко". Нежный, красивый десерт из простых и доступных продуктов.
Всем привет, мои дорогие читатели! В этой статье делюсь рецептом потрясающе вкусного пирога. Мягкое песочное тесто, нежная творожная начинка и воздушная меренга! Этот пирог вкусный как тортик. На приготовление нужно время, но оно того стоит! Я очень люблю этот десерт. Для приготовления понадобится: Мука в/с - 270г.  Творог 5% - 450 г.  Яйцо куриное - 5 шт. Сметана - 200г. Масло сливочное - 100г. Сода - 1/2 ч.л. (погасить уксусом). Сахар - 240 г. Манка - 50г. Щепотка лимонной кислоты  Клубника - несколько ягод...
347 читали · 8 месяцев назад
Пирог со смородиной и меренгой
Сложность: средняя Время приготовления: 1 час 30 минут Порций: 8 Калорийность: ~270 ккал на 100 г Пирог со смородиной и воздушной меренгой — это классика летней выпечки, в которой сочетаются хрустящее тесто, яркая кислинка ягод и сладкая облачная шапка безе. Он прекрасно подойдет как к семейному чаепитию, так и к праздничному столу. Идеален в сезон чёрной или красной смородины, когда ягоды особенно ароматные и насыщенные по вкусу. Пирог со смородиной и меренгой — не только вкусное, но и очень эффектное лакомство...
1 год назад
Песочный пирог со смородиной и меренгой
Корзинка из песочного теста, начинка — варенье из смородины (и немного целых ягод), а сверху — хрустящая меренга. Тройное удовольствие для сладкоежек! В рецепте было использовано варенье из смородины, перетертой с сахаром в пропорции 1:1. Так как оно очень сладкое, есть смысл добавить в начинку горсть замороженных или свежих ягод, они добавят десерту приятную кислинку. Совет! Если хотите, то можете использовать другое варенье на свой вкус. Желательно, чтобы оно кисловатым, иначе пирог получится приторно-сладким...
390 читали · 10 месяцев назад
Рецепт итальянского лимонного пирога с меренгами
Сочетание кисло-сладкого лимонного пирога с нежной меренгой и ароматного кофе Bello Coffee – это просто райское наслаждение! В этой статье делимся с вами рецептом невероятно вкусного и ароматного итальянского пирога, который идеально дополнит ваш кофейный ритуал. Когда жизнь дает тебе лимоны... сделай лимонный пирог с меренгой и чашечкой кофе Bello Coffee! Дайте пирогу остыть и подавайте...
577 читали · 8 месяцев назад
Ягодный пирог с меренгой: отличный десерт к чаю
Всем привет! Готовлю нежнейший пирог с меренгой и клюквой. Он очень мягкий, ароматный и вкусный! Я использовала клюкву, можно взять любые ягоды свежие или которые у вас есть в морозилке. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Муку необходимо просеять, добавим разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешаем, чтобы сухие компоненты распределились. 2. Добавляем куриные желтки и мягкое сливочное масло комнатной температуры. 3. Теперь перетираем руками всё в крошку, в конце добавляем сметану и замешивая тесто собираем его в шар...
131 читали · 2 года назад
Вишневый пирог с миндальной меренгой
Все так удачно сложилось в этом рецепте: тесто песочное, хрустящее, но не жесткое. Сверху хрустящий миндаль. Я решила использовать его, чтобы поддержать миндальное послевкусие вишневого джема ТМ «Махеевъ». Его сладость удачно перекликается с кислинкой свежей (размороженной) вишни. Всему коллективу ТМ «Махеевъ» желаю успеха во всех начинаниях, больших значительных побед на всех направлениях! Тесто мука - 250г разрыхлитель - 0,5ч. л. сливочное масло - 105г яичные желтки - 2шт. сметана 15% - 30г сахар - 1ст...
Американский пирог с тыквой, шоколадом и меренгой
Здравствуйте, хочу с вами поделиться рецептом американского пирога, только не совсем обычным. Я решила поэкспериментировать: добавила в пирог молочный шоколад и сделала шапочку из французского безе. Получилось очень вкусно и необычно. Такой вариант мне понравился больше, чем приготовленный по классическому рецепту. Надеюсь, и вам тоже понравится. Тесто мука 1 сорт - 160г сливочное масло - 100г вода - 2ст. л. лимонный сок - 1ч. л. соль - 1щепотка Начинка шоколад молочный - 90г тыквенное пюре - 300г яйца куриные - 2шт...
1 месяц назад
Рецепт лимонного пирога с меренгой: три слоя идеального десерта
Десерт сочетает в себе три контрастных слоя: рассыпчатую песочную основу, крем с яркой кислинкой и золотистую меренгу. Каждый этап приготовления прост, но требует внимания к деталям. Первый слой — песочная основа. Для неё понадобятся: 200 г сливочного масла (комнатной температуры), 300 г пшеничной муки, 10 г разрыхлителя, 2 ст. л. сметаны и щепотка соли. Муку просеивают с разрыхлителем и солью, добавляют масло и перетирают в крошку. Затем вводят сметану, собирают тесто в шар, не вымешивая, заворачивают в плёнку и охлаждают 30 минут...
1 месяц назад
Лимонный пирог с меренгой — изысканный десерт с ярким цитрусовым характером
Лимонный пирог с меренгой — это утончённый десерт, в котором гармонично сочетаются хрустящая основа, нежный кисло-сладкий лимонный крем и воздушная меренга. Он выглядит эффектно, но при этом готовится из простых ингредиентов. Контраст текстур и вкусов делает этот пирог настоящей классикой, которая одинаково уместна и на праздничном столе, и за уютным семейным чаепитием. Лёгкая кислинка лимона освежает, а меренга добавляет десерту мягкость и элегантность. Белки — 5,4 г Жиры — 12,6 г Углеводы — 34,8...
352 читали · 1 месяц назад
Нежнейший пирог с меренгой и клюквой
Привет, друзья! Готовлю ягодный пирог с меренгой и клюквой. Он очень ароматный и вкусный! Я использовала клюкву, можно взять любые ягоды свежие или замороженные. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Муку необходимо просеять, всыпаем в нее разрыхлитель, соль, сахар и ванильный сахар. Добавляем куриные желтки и мягкое сливочное масло комнатной температуры. 2. Перетираем руками всё в крошку, в конце добавляем сметану и замешивая тесто собираем его в шар. Выкладываем тесто в форму, равномерно распределяем по донышку и бортикам...
2 месяца назад
Пирог «Три в одном» на Новый год: песочное тесто, сметанный крем и воздушная меренга — мой хит на все праздники
Этот пирог хорошо подходит для чаепития или праздника. Он состоит из песочной основы, сметанного крема с изюмом и нежной меренги сверху. Каждый слой готовится отдельно, что облегчает процесс. Ниже описаны все шаги...