Давно искали рецепт ИДЕАЛЬНОЙ творожной запеканки? Вот он!
Наверное, каждая хозяйка в своей жизни готовила творожную запеканку для себя или для своей семьи. Но почему она не всегда получалась? Это вопрос. Где-то чего-то не доложила, где-то переложила, то рецепт неточный, то духовка не такая и тд. Но вот и Вы нашли идеальный рецепт.
Ингредиенты для приготовления творожной запеканки:
- 500 гр нежирного творога (я использовала "Благода традиционный")
- 4 яйца
- 50 гр манки
- стакан сахара
- 150 гр сметаны
- ванилин
- по желанию можно добавить сухофрукты
Приготовление:
1. Добавляем к творогу яичные желтки, манку, сахар, ванильный сахар и сметану. Все это перемешиваем вилкой, затем блендером до образования однородной массы. Здесь можно добавить изюм, курагу, лимонную или апельсиновую цедру.
2. Добавляем в белки щепотку соли и взбиваем до крепких пиков.
3. Постепенно вмешиваем белки в творожную массу.
4. Выкладываем в форму для запекания и выпекаем при температуре 180 ° примерно 45 минут до образования румяной корочки.
5. Остужаем запеканку, достаем из формы и ставим в холодильник до полного остывания.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить еще больше вкусных рецептов!
