Представляем вам рецепт приготовления вкуснейшего картофеля. С картофелем существует много блюд. Но именно творог добавляет ему особенную изюминку и делает блюдо более сочным. Это блюдо станет отличным гарниром к изумительным котлеткам (советы по приготовлению лучших котлет смотрите по ссылке). И отлично будет смотреться на любом праздничном столе.
Необходимые продукты
- картофель — 4 шт
- творог — 120 гр
- яйцо — 2 шт
- сливочное масло — 40 гр
- зелень — 10 гр
- сыр — 20 гр
- сметана — 60 гр
- соль по вкусу
Начинаем приготовление
- Картофель должен быть примерно одинаковый. Промываем его, чистим и отвариваем до полуготовности.
- Затем в центре картофеля делаем небольшое углубление.
- В чашке смешиваем яйца, творог и сливочное масло. Получившейся начинкой фаршируем картофель.
- Сыр натираем на терке.
- Берем противень, промазываем его маслом и выкладываем на него картофель. Сверху присыпаем тертым сыром и ставим в разогретую на 180 градусов духовку. Запекаем блюдо 20 минут.
- Подаем присыпав измельченной зеленью и со сметаной.
