Эти лайфкаки в фото с описанием и видео, помогут вам быстро и красиво сервировать стол в праздник и просто на каждый день. Ведь классно, когда на столе вы видите маленькое кулинарное чудо в оригинальной подаче из фруктов, ягод и овощей. Неоспоримый факт, что вкус еды и общее впечатление от приема зависит от: оригинального вида, способа нарезки и эстетичности блюда.
- Даже глядя на пример в фото, вы легко соберете красивую композицию в виде "жар птицы" из банана, киви, клубники и морковки.
Последовательность действий
Надо промыть под водой и обсушить все фрукты и ягоды, и банан в кожуре особо тщательно.
От середины банана наносим надрезы, чтобы сформировать основание хвоста, на котором и разложим его мякоть и дольки ягод (от начала надрезов — серединка банана).
Из брусочка (части) моркови вырежьте голову птицы с короной.
Продолжаем учиться простым приемам нарезки, карвинга, создания украшений из банана и ягод
- Лодочка
Тщательно моем банановую кожуру, надрезаем эллипсом верх, так чтобы сняв кожу и достав мякоть у нас был проем для основания лодочки - вазочки. Кстати верхушку вырезанную не выбрасывайте из неё и шпажки сделаем флаг.
Наполняем мелко нарезанной мякотью и ягодами любимыми! Красиво и удобно в любых условиях!
- Банан легко превращается в самого доброго млекопитающего — дельфина! Такой вкусной фигуркой можно возглавить фруктовую тарелку или десерт из йогурта (творога) с зерновым хлебцем (раскрошенным на зернышки), кружочками мякоти банановой и виноградом.
Надо просто хорошо промыть банан с содой, отрезать половинку фрукта, сделать надрез от хвостика, сформировав "пасть". :-)
Еще простой рецепт в GIF —
как сделать цветок, розу из фруктов и овощей
Секреты: как быстро и красиво почистить фрукты
- С гранатом я вообще-то обращаюсь, если честно, как обезьяна с гранатой. А оказывается можно быть леди в саду и на кухне.
Как быстро и правильно нарезать гранат
Надо просто по окружности верха надрезать гранат и снять крышку. Потом по белым прожилкам сделать ножом надрезы сверху вниз и разломить. Вот всё!
Я фрукты с ягодами могу есть прямо из сада. Но какое наслаждение — сделать из них кондитерскую сказку. Любой стол преобразится, если украсить его своим произведением из плодов и ягод. Плюс — классно когда знаешь способы быстрой и красивой очистки.
Как правильно и красиво разрезать мандарин
Мандариновая парочка в сердечном унисоне ( в гифке пульсирует едино, как сердце)
Киви превращается в красавчика при помощи — ложки!
Нежная клубника на десерт
Всё оказывается просто: и одежда цела, и домочадцы после вскрытия плода. Ловкость рук, сноровка и гранат красиво очищен и готов украшать стол да и зернышки сами в тарелочку упадут
Очень просто очистить плодоножку без остатков и красиво, при помощи трубочки / соломинки для коктейля.
Совет
Клубничку на вафельной трубочке или на хлебной соломке окуните в растопленный шоколад или глазурь (1/2 стакана сахара + белок надо взбить). Получится очень лакомый десерт!
Фото пример: как сделать цветы из клубники
Сок из лайма достается просто и изящно
Украшайте свой мир легко и оригинально. Подписывайтесь тут и подбодрите лайком, приходите ко мне на страничку в ВК.
