Хот-доги были изобретены в Германии в конце XIX века. Тогда они назывались немецким словом Dachshundwurst, что дословно переводится «колбаска-такса», потому что были такими же длинными.
Вскоре рецепт был завезен в Америку. Название «хот-дог» принадлежит американскому иллюстратору Дардану, который захотел запечатлеть это явление, но не был уверен как пишется немецкое название, хотя и знал его дословный перевод. Поэтому он и назвал это блюдо «хот-дог».