Ученые из Университета Торонто, что в Канаде, выяснили, что существует связь между пищевыми привычками человека и тем, как размещены продукты в холодильнике.
Эта связь позволила психологам определить идеальный план размещения продуктов, который может помогать поддерживать отличное здоровье и фигуру в идеальном состоянии.
Ученые обещают, что отказавшись от хаотичного размещения продуктов в холодильнике и наведя там определенный порядок, владелец холодильника уже через семь дней начнет себя чувствовать более здоровым и бодрым.
Верхняя полка
Верхняя полка, по мнению канадских ученых, предполагает размещение таких продуктов, которые могут быстро утолить чувство голода, например - предварительно вымытые и очищенные фрукты и овощи, закрытые в герметичных контейнерах, такие как яблоки, морковь, ягоды. Кроме того, туда можно положить вареные яйца, они прекрасно подойдут для перекуса.
Предварительно подготовленные продукты, несмотря на затраченное время при их обработке, будут полезны в качестве легкой закуски, например, когда захочется чего-нибудь пожевать перед телевизором. Хорошо, если это будет полезная еда, а не вредные сухарики и чипсы.
Вторая полка
На вторую полку ученые рекомендуют поместить такие продукты как творог, йогурт, молоко, масло. Также здесь можно хранить орехи, которые при комнатной температуре хранятся меньше, чем в холодильнике.
Третья полка
Третью полку холодильника отведите для сыров и мясных деликатесов. Среди мясных продуктов необязательно должны быть сосиски и колбасы. Лучше, если вы сделаете выбор в пользу охлажденного вареного мяса, которое и полезнее и вкуснее. Сюда же можно положить на хранение предварительно промытый листовой салат.
Выдвижные ящики
Выдвижные ящики холодильника идеально подойдут для хранения овощей и фруктов. Рекомендуется в один из них поместить овощи (помидоры, огурцы, кабачки), а в другой – фрукты. Причем фрукты лучше всего разложить по отдельным контейнерам или полиэтиленовым пакетам. Такие меры необходимы в связи с тем, что некоторые фрукты содержат этилен, газ, который ускоряет созревание плодов.
Дверца холодильника
Нижняя полка
Нижняя полка холодильника прекрасно подойдет для напитков. Помните, что газировке и энергетическим напиткам нет места в «правильном холодильнике». Постарайтесь размещать здесь натуральные соки и минеральную воду.
Верхняя полка
Канадские психологи предлагают разместить на верхней полке дверцы холодильника свежие ароматные травы, например – укроп, петрушку, зеленый лук, кинзу и базилик. Травы будут у вас всегда на виду, и вы не забудете их использовать, как если бы они были где-нибудь в глубине холодильника.
Морозильная камера
Морозилка идеально подходит для длительного хранения продуктов, таких как мясо и рыба. Здесь же можно хранить замороженные овощи, фрукты и ягоды. Чтобы облегчить себе жизнь, лучше всего хранить продукты порционно.
С глаз долой
Канадские ученые советуют спрятать подальше такие продукты, как майонез, заправки для салатов и кетчупы.
