ИНГРЕДИЕНТЫ
- Помидор (не большие) — 4 шт
- Колбаса вареная 150 г
- Сыр твердый («Российский») — 100 г
- Картофель (крупный) — 3 шт
- Майонез — 200 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Масло подсолнечное (для жарки картофеля )
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Начнем с картошки. Чистим, моем, трем на корейской терке. Хорошо промываем в дуршлаге, сушим на кухонном полотенце.
Когда картошка будет сухой, жарим ее в большом количестве подсолнечного масла, выкладываем шумовкой на салфетку, чтобы впитался лишний жир.На большую мелкую тарелку выкладываем нарезанные кольцами помидоры в один слой.
2 ложки майонеза смешиваем с измельченным чесноком. Этим соусом смазываем помидоры.Колбаску реже соломкой (у меня докторская) и выкладываем на помидоры. - Делаем сеточку из майонеза. Сыр трем на сырной терке и выкладываем на колбасу. Опять майонезная сетка.Теперь выкладываем жареный картофель. Ни чем смазывать не нужно.
Пусть постоит пол часика для пропитки и можно кушать.
