Как же иногда хочется съесть что-то сладенькое – зарядиться энергией и позитивом! Но хорошие магазинные конфеты стоят не дешево, да и давать детям полухимическую гадость нет желания.
А вы знаете, что можно сделать конфеты самостоятельно дома? Самый главный плюс домашнего лакомства заключается в том, что вы используете натуральные компоненты, а выход готового продукта – большой, что позволяет сэкономить финансы.
Мы подобрали для вас один из самых вкусных рецептов домашних конфет! Приготовьте по нему – и вы точно не разочаруетесь! По красивому внешнему виду и вкусовым качествам они не уступают рафаелло и трюфелям.
Кстати, советуем взять себе в помощники детей. Они будут на седьмом небе от счастья, ведь это так захватывающе – делать сладости своими руками!
Рецепт вкуснейших домашних конфет!
Ингредиенты:
- 300 г сахара;
- 100 г хорошего сливочного масла;
- 250 г сухого молока;
- 3 ст.л. порошка какао;
- 0,5 стакана воды;
- 1 щепотка кардамона или ванили, корицы — что любите.
Способ приготовления:
- В кастрюлю с толстым дном высыпать весь сахар, залить водой, поставить на средний огонь и довести до кипения. Варить минут 10, пока сироп не начнет густеть.
- Дать немного остыть, добавить сливочное масло и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
- Понемногу добавлять сухое молоко, при этом постоянно мешать смесь.
- Добавить специи по вкусу (кардамон, корицу, ванилин).
- Полученную смесь поставить в холодильник для застывания – 40-45 минут вполне достаточно.
- Ложкой брать небольшую порцию и делать конфетки любой формы (шарики, колбаски, пирамидки).
В качестве присыпки можно использовать: молотые кукурузные палочки, кокосовую стружку, какао, измельченные орешки, кусочки сухофруктов.
Представили себе эту красоту, слюнки потекли?)
Обязательно порадуйте себя и своих любимых такой сладостью!
Автор - oliabloom
Источник
