Сколько раз уже говорилось про то, какие продукты брать с собой в поход. Но сегодня я постараюсь рассказать основные моменты, которые влияют на выбор еды для похода. Учитывая их и определяется набор продуктов, которые вы возьмете с собой в лес.
Основные моменты
Вы, наверняка, уже знаете как собирать рюкзак и что надо с собой взять запасную одежду, аптечку, топор или нож, а еще что-то для разжигания костра. Но это ведь не все. Очень многое в походе зависит от выбранных вами продуктов. Их наличие или отсутствие могут испортить ваш отдых на природе, а могут и сделать более интересным.
И еще момент, все описанное ниже подходит для многодневного похода. Так как при походе на один день можно сильно не заморачиваться с выбором еды и брать то, что просто хотите с собой. Даже обычные бутерброды с колбасой, картошку, чтобы запечь в углях и мясо для шашлыков.
Будем решать что и зачем взять с собой в многодневный поход на природу. Чтобы и вы и ваша группа были довольны условиями отдыха.
Что учитываем при выборе продуктов
Прежде всего необходимо учитывать вес рюкзака за вашими плечами. Каждый лишний килограмм, да что килограмм, каждые лишние 100 грамм, значительно влияют на вес рюкзака. Поэтому и продукты нужно выбирать так, чтобы максимально подобрать соответствие веса и их полезности.
Если брать средние значения, то в сутки на человека берется около 1 килограмма еды. Но тут тоже есть свои особенности, которые зависят и от вида продуктов, и даже от времени года.
Стараемся учитывать наличие жиров и белков в продуктах. Ну и углеводов конечно же. Углеводы нужны, чтобы были силы на переход. А белки для мышц, которым требуют они во время постоянных физических нагрузках. Жиры могут помочь в предотвращении потери воды организмом и полезны в зимнее время года.
Кроме веса учитывается также и калорийность продуктов для похода. Особенно этому следует уделить внимание, если маршрут будет тяжелым. Чем больше физические нагрузки, тем больше калорий вы потратите. Поэтому продукты подбираются так, чтобы более или менее соответствовать сложности похода.
С весом и энергозатратами разобрались. Но есть один фактор, который может испортить наши планы, это жара. В жаркую погоду учитывайте что некоторые продукты могут испортиться очень быстро. Да и жара вполне благоприятна для развития всяких микроорганизмов.
Зная это вы наверняка уже отложили в сторону мясо или колбасу. Хотя копченую колбасу можно взять, но и ее лучше съесть как можно скорее, пока не испортилась.
Ну и очень серьезный момент, на который обязательно следует обратить внимание. Это разнообразие еды. Нет, только не следует всю еду за раз выкладывать во время привала, это только собьет вам все планы по планированию продуктов.
Разнообразие заключается в том, что иногда можно взять какие-то продукты дополнительно. А также возьмите с собой специи, чеснок и еще какую-то мелочевку, они помогут разнообразить приготовленную еду.
Допустим съели вы в обед гречневую кашу, а потом после долгого перехода на ужин снова каша. Согласитесь, не сильно поднимает настроение. Особенно если вы эту кашу едите не первый день.
Разнообразить еду можно даже способом приготовления пищи. Вот остановились вы на привал, наловили рыбу. Уже веселее будет ваш обед. Но и рыбу можно пожарить, а можно и запечь. А запекать можно и в углях и над костром. А можно даже закоптить. С обычным мясом также. Можно запечь, пожарить, сварить, использовать для супа или с той же гречневой кашей. А специи только улучшат вкусовые качества.
Ну и напоследок сажу вам, что не следуйте четкому плану. Все приходит с опытом и со временем вы станете понимать сколько еды и какой именно вам требуется для похода. Но и кроме этого, иногда даже простой маршрут может преподнести сюрприз и вы затратите много сил, а еды может не хватить. Тогда придется экономить. А со сложным маршрутом может выйти так, что он пройдет спокойно и без неприятностей.
Также забудьте пор стеклянные бутылки и банки. Берите продукты в пластиковых контейнерах или специальных мешочках.
Ну и конечно же, ваша главная цель в походе это не съесть всю еду, а отдыхать и радоваться красоте природы и свежему воздуху.
Предыдущие статьи:
Спасибо за внимание, если вам понравилось поставьте ЛАЙК и ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал. Это будет хорошей мотивацией писать дальше для вас интересные и полезные статьи. А еще вы можете посетить мой сайт.
