В молочном отделе супермаркета среди сырков Б.Ю. Александров попался на глаза чизкейк. Или я не замечал его ранее или это новый продукт данной торговой марки. В любом случае надо попробовать.
Кстати я уже делал обзор на один из сырков Б.Ю. Александров. Ссылка, как обычно, будет в конце статьи.
Но вернемся к чизкейку. Полное название продукта - десерт творожный с ванилью "Чизкейк" с темным шоколадом.
Масса 40 грамм.
Цена 42 рубля.
Посмотрим из чего изготовили десерт.
Состав
Творог, печенье затяжное (мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, сахар-песок, инвертный сироп (сахар-песок, регулятор кислотности - кислота лимонная), масло сливочное, яичный порошок (меланж сухой), соль, эмульгатор - лецитин соевый, разрыхлители: гидрокарбонат натрия, карбонаты аммония; консервант - пиросульфит натрия, ароматизатор); шоколад темный (какао тертое, сахар-песок, какао-масло, эмульгатор -соевый лецитин, ароматизатор натуральный ваниль); масло сливочное, сметана, сахар-песок, молоко нормализованное, патока крахмальная, желатин пищевой, экстракт ванили натуральный.
Состав у продукта немаленький. Нет усилителя вкуса, пальмового масла, заменителя молочного жира, зато в составе творог и темный шоколад, что уже хорошо. Пищевые добавки присутствует. Но как я понимаю без разрыхлителей, эмульгаторов не производится ни одно пирожное и торт.
Внешний вид
Как обычно, продукты этой марки в красивой коробочке. а сам сырок еще в упаковке. Выглядит очень красиво и дорого.
Сам десерт прямоугольный, небольшой. Состоит из 2 слоев, нижний слой снаружи покрыт шоколадом.
Вкус
Десерт не приторный, в меру сладкий. Шоколад горьковатый, как и обещался темный. Верхняя белая часть десерта - сам чизкейк, нижняя похожа на печенье со сгущенным молоком.
Заключение
Хороший получился десерт. Только маловат, хотелось бы больше) Если вы любите очень сладкие кондитерские изделия и не любите горький шоколад - вам скорей всего этот чизкейк не понравится.
