Крупой называют продукт из цельного или дробленого зерна. Большая часть этой гастрономической группы относится к крупяным культурам, это гречиха, кукуруза, рис, просо и другие, а также к зерновым, это пшеница, рожь, овес, ячмень и прочие...

Крупы-основа питания человека с давних времен. Сегодня на полках супермаркетов можно найти самые разнообразные крупы. Знакомые и незнакомые. Крупы делятся на целые, дробленые и прессованные. Целые крупы- это крупы с целым зерном, их нзывают ядрицами...