Найти в Дзене

Шарлотка с капустой

2719 читали · 4 недели назад
Капусту теперь не оставляю для пирожков — заливаю кефирным тестом: проще шарлотки и вкуснее запеканки
Пирог с капустой на кефире — это тот случай, когда ужин собирается почти сам собой. Многие хозяйки привыкли оставлять капусту для пирожков или голубцов, однако заливное тесто на кефире заметно упрощает всю историю. Дрожжи здесь не нужны, долго вымешивать и ждать, пока тесто подойдёт, тоже не придётся. В результате выходит плотный, но в то же время нежный пирог с капустой, который отлично держит форму и аккуратно нарезается. Он идеально подходит и для семейного обеда, и для чаепития. Для теста потребуется четыреста миллилитров кефира, лучше жирностью около трёх процентов, хотя подойдёт и другой...
11 месяцев назад
ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Мука — 200 г ✅ Кефир — 150 мл ✅ Майонез — 100 мл ✅ Яйцо — 3 шт ✅ Сода — 0,5 ч. л. ✅ Капуста белокочанная — 0,5 кг ✅ Морковь — 1 шт ✅ Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку до консистенции теста как на оладьи. 2. Капусту нашинковать, морковь натереть и слегка обжарить вместе на сковороде, посолить и сбрызнуть уксусом или лимонным соком...
1 год назад
Шарлотка бывает не только с яблоками: печем простую шарлотку с капустой — пышная и ароматная, соседи сбегутся на чай
Шарлотка в понимании большинства из нас — простой пирог с яблока из серии «все смешал — и готово». Однако не все знают, что шарлотка может быть не только сладкой. Сегодня давайте попробуем приготовить шарлотку с капустой. Она получается нежная, высокая, ароматная — соседи точно сбегутся к вам на чай. Что нам потребуется: капуста — 250 граммов;морковь — 50 граммов;кефир — 250 граммов;мука — 200 гр;100 гр. майонеза;яйца — 2 штуки;соль;сода;подсолнечное масло. Шаг 1: готовим начинку. На сковороде обжариваем нашинкованную капусту с тертой морковкой...
2 года назад
Правильное питание может быть вкусным: готовлю капустно-куриный пирог — круче любой шарлотки
Практически каждый человек любит вкусную выпечку. Однако многие пироги могут быть вредными в связи с разными ингредиентами. Рассказываем, как приготовить и поесть вкусный пирог из капусты, который придется по душе всем. Ингредиенты: Яйца — 2 шт.;кефир — 450 гр.;пшеничная мука — 100 гр.;ржаная мука — 150 гр.;куриное филе — 300 гр.;капуста — 350 гр.;лук — 1 головка;соль, сода — по 1 чайной ложке;перец и другие специи — по вкусу. Приготовление: Первоначально займемся начинкой. Нарезаем лук кубиками, капусту режем соломкой...
2 года назад
Вкуснее, чем мясной пирог: Шарлотка с капустой — соберет за столом всю семью
Кто не любит шарлотку с капустой? Это блюдо готовится просто и всегда получается очень вкусным. Если вы о нем забыли, самое время вспомнить, чтобы на выходных побаловать себя и всю семью. Ингредиенты: Мука — 200 г;кефир — 150 мл;майонез — 100 мл;яйцо — 3 шт.;сода — 0,5 ч. л.;капуста белокочанная — 0,5 кг;морковь — 1 шт.;соль — по вкусу. Способ приготовления: 1. В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем кефир, майонез, соль, соду и муку. Все тщательно перемешиваем. 2. Капусту мелко шинкуем и обжариваем на сковородке с натертой на крупную терку морковью...
ПРО КАПУСТА ИЛИ ШАРЛОТКА
Вот он, вопрос вопросов! В принципе, конечно, обе хороши. Каждая - по-своему. Ну, давайте приглядимся к ним попристальнее. Начнем с шарлотки. А нипочему! С нее, и все тут. Уходить в дебри нутрициологии (какое, кстати, волшебное слово, сразу прям видишь человека в разрезе), так вооот, туда, в человека, мы уходить не будем. А будем по-простому. Вкусная? Да! Однозначно. Стоит ли есть сразу три вкусных шарлотки? Нет, тоже однозначно. Желудок а то растянется и в разрезе будет не так красив, как хотелось бы...
149 читали · 3 года назад
Какую шарлотку выбрать - яблочную или капустную?
Это, наверное, один из тех рецептов, в которых по одному названию уже понятно как готовить. Само только слово «шарлотка» несет в себе столько информации, что у каждого в голове картинка аппетитного пирожка обязательно появляется. И пусть мы с детства твердо знаем, что тот пирожок (шарлотка) должен быть сладкий, но так когда это нас останавливало! Нам ведь главное, чтобы вкусно есть, легко и быстро готовить — это точно про шарлотку! Надеюсь никто не спорит! А то, что мы традиционные яблоки на капусту заменим, так это еще большой вопрос, у какой из шарлоток потом больше поклонников будет… Ну уж...
464 читали · 3 года назад
Шарлотка из капусты – простой рецепт несладкого пирога
Ингредиенты Приготовление 🎥 Видеорецепт: 📝 Текстовый рецепт: 1. 3 яйца и 0,5 ч. л. соли смешиваем до однородности. 2. Добавляем 1 ст. л. сахара, перемешиваем. 3. Затем добавляем 250 г сметаны жирностью 20%, перемешиваем с помощью венчика. 4. Добавляем 150 г муки и 11 г разрыхлителя, перемешиваем до однородности. 5. Мелко шинкуем капусту. Должно получиться 500 г. 6. Измельчаем зелень...
256 читали · 3 года назад
Вкусная шарлотка из квашеной капусты
Доброго времени суток, читатель! Впервые увидев этот рецепт, я удивилась, но решила попробовать. Мой муж капусту любит в любом виде. Пирог получился очень вкусным и сытным. А приготовить его очень просто. Для приготовления нам понадобится: 1. С капусты сливаем рассол. Если слишком сочная, надо немного отжать. 2. Добавляем к капусте яйца, размягченное или растопленное сливочное масло, сахар и мелко порубленную зелень (у меня замороженная). Всё тщательно перемешиваем. Свежую зелень можно заменить сушеной...
793 читали · 3 года назад
Капустная шарлотка. Заливной пирог.
Огромная благодарность тому человеку кто придумал заливные пироги! Для меня это и второе и выпечка и голову не надо ломать если по быстрому нужно что-то к чаю приготовить. Обжариваем ( я на топлёном сале, у вас что есть) луковицу до прозрачности, бросаем туда же морковку( я добавила тыкву) немного припустить и добавляем капусту, тушим до мягкости. Посолить и посыпать сахаром ...
42,5 тыс читали · 4 года назад
Почти Шарлотка, только с капустой - очень вкусный, нежный и быстрый пирог
Хороший рецепт, простой и вкусной домашней выпечки. Таким пирогом приятно побаловать себя и родных. Им хорошо можно перекусить в любое время дня или подать к чаепитию. Вот только вместо яблок, как в Шарлотке, здесь используется капуста в качестве начинки и получается очень даже вкусно. Простой рецепт вкусного пирога с капустой Продуктов надо совсем немного: Для начинки: Выпекается пирог в форме и с таким количеством продуктов, хорошо использовать, если круглая форма, то диаметром 22-24 см. Хотя я...