Сырные булочки

Всем привет! Дорогие друзья, осень вступает в свои права, но бодрость и легкость никто не отменял. Всем приятных экспериментов на кухне – чур, без перебора! Мастерам нашим огромное спасибо. Скоро на новую книгу наберем! А в Премиум-клубе сегодня мой эфир-пояснение к пройденному на этой неделе материалу и анонс двух потрясающих новых знакомств. К нам скоро присоединятся стоматолог-имплантолог, хирург Глеб Колушев и взрослый и детский отоларинголог Антон Ризаев. Посты для сбора вопросов размещу. А мы обсуждаем сегодня вот что: Уверена, короткая практическая выжимка будет очень кстати...

ПП Рецепт. Приготовила на рисовой муке и без молока. Сырные шарики получились вкусные и сытные, особенно вкусны в горячем виде. Рецепт: • рисовая мука —180гр. • вода —200мл. • яйца крупные С0 —2шт. (если яйца С1- возьмите чуть меньше муки-160гр.) • сливочное масло —60гр. (подойдет растительное без запаха, кокосовое) • сыр —100-150гр. (подойдет любой сыр, в т.ч. и моцарелла) • соль —1/4ч.л. (можно и чуть больше, но у меня солноватый сыр) КБЖУ на 100гр. -357/13,0/20,3/29,7 Приготовление Воду довести до кипения, добавить масло и соль, перемешать...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня мороз продолжает крепчать, и отметка термометра опускается в течение суток ниже -40 градусов Цельсия. Не все готовы в такую погоду прогуляться до ближайшей пекарни, поэтому сегодняшний рецепт я посвящаю приготовлению очень простых сдобных булочек с сыром, которые можно быстро приготовить между утренними водными процедурами, чтению новостей и поглощению первой чашки горячего кофе или чая. Для приготовления 12 булочек нам понадобятся: 500 грамм муки, 315 грамм молока,...

Ингредиенты: ▫️моцарелла — 55 г ▫️яйца куриные — 1 шт. ▫️творог 5% — 150 г ▫️мука цельнозерновая — 80 г ▫️кунжутные семечки — по вкусу Способ приготовления: 1. Сыр натереть на терке и смешать с остальными ингредиентами...

Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! В августе помидоры становятся особенно сладкими, мясистыми и ароматными. Обычно мы отправляем их в салаты, соусы, запеканки или пироги, но сегодня предлагаю приготовить блюдо, которое выглядит необычно и при этом собирается из самых простых продуктов. Томатный коблер — это сочная овощная начинка, запечённая под небольшими сырными булочками. Сверху тесто становится румяным и слегка хрустящим, а снизу впитывает томатный сок и аромат зелени. Получается что-то среднее между несладким пирогом, запеканкой и горячим овощным рагу...

Всем доброго воскресного дня! Перед вами пикантные закусочные сырные булочки с чесноком. Булочки получаются мягкими, воздушными и сытными. Идеальны для завтрака, перекуса или пикника. Попробуйте! Ингредиенты: 2 яйца 0,5 ч. л. соли 75 г сметаны 100 г полутвердого сыра 1-2 зубчика чеснока 50 г сливочного масла 180 г муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. сушеного чеснока в гранулах Приготовление: Яйца взбейте с солью в пену, добавьте сметану, перемешайте...

Вариаций данного изделия по Латинской Америке плюс-минус несколько. Это безобразие мной поедается изо дня в день, как только я оказываюсь в Бразилии. Весь ужас в том, что булочки не просто вкусные, они чертовски божественные! Разве что через пару дней ты не проходишь в дверь...

Ингредиенты: - 300 мл сливок - 200 мл воды - 100 г сливочного масла - щепотка соли - 200 г муки - 2 яйца - 150 г тёртого сыра 1. В сотейник налейте сливки, воду, добавьте масло и соль. Разогрейте до кипения. 2. Уменьшите огонь, всыпьте муку и перемешивайте до однородности. Снимите с плиты, охлаждайте 3 минуты...

Приветствую вас на канале Вкусно Просто Быстро! Классические булочки с корицей, которые тают во рту. Рецепт включает нежное сдобное тесто на молоке, ароматную начинку с коричневым сахаром и плотную сливочно-сырную глазурь. Получается сладко, но не приторно, с идеальным балансом пряностей и сливочного крема. В теплом молоке растворите дрожжи и половину сахара (40 г). Оставьте на 10 минут для активации — должна появиться пенная шапка. В глубокой миске смешайте просеянную муку, оставшийся сахар и соль...

Понимаю , что уже очень давно , не ставила тесто и ничего не пекла. Сегодня вдруг появилось желание испечь булочки с творогом и сыром. Обычно с творогом я пекла ватрушки или сочни , а сегодня захотелось мне испечь простых булочек из сдобного теста. Тесто поставила на быстрорастворимых дрожжах , проще не бывает , даже опару делать не надо , тесто готовится очень быстро и моментально поднимается. Главное все продукты должны быть теплыми , теплое молоко и вода , дрожжи хорошие , а потом и все остальные ингредиенты , как обычно - соль , сахар, яйцо , масло - я добавляю льняное масло ...

Ингредиенты: - 400 г муки - 35 г дрожжей - 2 яйца - 1 ст. л. растительного масла - 330 мл молока - 1 ст. л. сахара - 1 ч. л. соли Начинка: - 300 г сыра чанахи - 200 г творога - 50-70 мл молока - 15 перепелиных яиц Приготовление: Растворить в теплом молоке дрожжи, сахар и 2 ст. л. муки. Поставить опару в теплое место на 10-15 минут. В миску просеять муку, добавить яйца, масло, соль и влить опару. Хорошенько вымесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Тем временем приготовить начинку: сыр, творог и молоко перемешать до однородной массы...