Покупные творожки и йогурты со всякими сладкими добавками из фруктов, ягод и злаков являют собой прекрасный пример абсолютно "неправильного" продукта, успешно мимикрирующего под нечто диетическое и полезное (и, более того, многие по-прежнему на это ведутся). Фактически же, содержание добавленного сахара и/или жира в порции "полезного" кисломолочного продукта вполне может оказаться сопоставимым с хорошим куском торта, который мы, разумеется, и пальцем не тронем... Пожалуй, особенно удручают в этом отношении детские творожки и йогурты, более напоминающие по своему составу тот же комбикорм для поросят-бройлеров, вдобавок ко всему присыпанный сахарным печеньем в шоколадной глазури.
Вдобавок ко всему, вся эта гремучая смесь из сахара, крахмала и (в теории) живого кисломолочного напитка прекрасно хранится в холодильнике в продолжение нескольких недель и даже месяцев (если вы не понимаете, что с этим не так, попробуйте бросить пару ягод чернослива в открытую пачку кефира и оставьте в холодильнике на денек-другой - только, пожалуйста, заранее выделите время на то, чтобы отмыть холодильник).
Поэтому, в этой статье я предлагаю читателю самостоятельно приготовить здоровую альтернативу покупным творожкам и йогуртам из настоящего творога, желатина и фруктов, тем самым значительно сокращая количество сахара/"плохих" жиров в пользу высококачественного легкоусвояемого белка, свежей растительной клетчатки и витаминов с минералами... И ведь получится не менее вкусно!
Такие творожные десерты в банке или формате порционного бенто-кейка удобно брать с собой на работу, учёбу или тренировку (а, может, упаковать с собой детям, коль скоро этот вопрос для вас актуален). Фактически, я готовлю такие десерты практически на ежедневной основе и знаю множество их вариаций, благодаря чему в этой подборке читатель сумеет найти нечто, что понравится ему по вкусу и значениям кБЖУ.
1. Творожно-банановая масса
2. Творожно-кофейный десерт
3. Творожное суфле с зелёным яблоком
4. Творожно-банановое суфле с кокосом
5. Творожный десерт с грушей и черносливом
6. Творожно-шоколадный мусс с хурмой
7. Протеиновая панна-котта с дыней
8. Творожный десерт с бананом, грейпфрутом и имбирём
Объективно говоря, даже на этом список полезных высокобелковых и низкоуглеводных ништяков, которые можно приготовить из творога, отнюдь не заканчивается, также включая в себя протеиновые бенто-тортики, "пирожные" наподобие Рафаэлло или трюфелей и даже запеканки и сырники (с префиксом кето-, само собой) - однако, поскольку эта подборка всё же посвящена быстрым порционным решениям в формате "с собой", я несколько сократила выборку.
Пишу о спорте, питании, тренировках и здоровом образе жизни в целом. Присоединяйтесь.
P.S. Также, если вам нравятся публикации этого канала и вы считаете, что контент, способствующий популяризации здорового, активного образа жизни заслуживает дальнейшего продвижения, вы также можете поддержать развитие проекта посредством донатов, благодаря чему я бы смогла уделять ему больше времени. Спасибо, что остаетесь на связи.