Красиво поданное блюдо из мяса на горячее может стать главным украшением новогоднего стола. Это может быть и традиционный узбекский плов с бараниной, и английский ростбиф, а может быть тушёный кролик по-мальтийски или фаршированный поросенок по старинному русскому рецепту. Также и другие новогодние рецепты - мясное рагу, рулеты, медальоны и пироги с мясной начинкой. А как эффектно будет смотреться на праздничном столе запечённый целиком свиной окорок или баранья нога! Но я хочу предложить вам несколько рецептов мясных блюд из моей подборки.