Винные заводы в регионе Кахети (Восточная Грузия) переработали 133 тысячи тонн винограда, сообщили в Национальном агентстве вина.
Сезон сбора урожая (ртвели) и его сдача на заводы активно проходит во всех муниципалитетах региона Кахети. Ежедневная переработка винограда превышает 10 тысяч тонн.
К этому времени виноград на заводы сдали до 11 тысяч фермеров. По данным Агентства, переработано до 62 тысяч тонн "саперави", до 64 тысяч тонн "ркацители" и других сортов винограда.
Круглосуточный координационный штаб для содействия организованному проведению ртвели работает в городе Телави. В нем зарегистрированы 532 винные компании и погреба, 270 из которых уже были подключены к процессу приема винограда у фермеров.
С 2020 года правительство Грузии ежегодно субсидирует сбор винограда, чтобы поддержать фермеров, сохранить качество винограда и способствовать устойчивому развитию винодельческой отрасли.
Однако в 2025 году процесс субсидирования видоизменили. В частности, правительство Грузии приняло решение прекратить субсидирование частных винодельческих компаний во время сбора урожая 2025 года. В случае если частный сектор не сможет закупить весь урожай, это сделает госкомпания.
Сбор урожая винограда проходит в Грузии осенью. Начинается он в регионе Кахети и завершается в горных регионах страны. В 2025 году в Кахетии ожидается сбор 200-250 тысяч тонн винограда.
В 2024 году во время сбора урожая было переработано беспрецедентное за всю историю независимой Грузии количество винограда – до 320 тысяч тонн, что примерно на 45% превышает аналогичный показатель 2023 года.
