Нутрициолог Елена Коновалова объясняет, как жирная рыба и горький шоколад способствуют улучшению мозговой деятельности благодаря омега-3 и флаванолам. Профессор Алла Погожева рассказывает о пользе рыбы для здоровья и поддержания веса благодаря уникальному составу микроэлементов.
Нутрициолог Елена Коновалова сообщила, что потребление жирной рыбы способствует более быстрому процессу мышления и улучшает способность к продолжительной концентрации. В интервью с Life.ru эксперт подчеркнула, что жирная рыба насыщена полиненасыщенными кислотами омега-3, которые способствуют укреплению сосудов, улучшают кровообращение и служат полезным стимулятором для мозга.
Коновалова также порекомендовала обратить внимание на горький шоколад, содержание какао в котором должно составлять не менее 55%. По её словам, антоцианы и флаванолы, присутствующие в горьком шоколаде, также усиливают кровоток к мозгу.
Параллельно с этим, профессор, доктор медицинских наук и ведущий научный сотрудник ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Алла Погожева в своём интервью сайту kp.ru отметила, что рыба одна из самых ценных для здоровья и поддержания нормального веса продуктов, так как содержит белок, йод, цинк и разнообразные микроэлементы.
Специалист подчеркнула, что включение в рацион таких видов рыбы, как хек, треска, навага, минтай и судак, помогает сохранять мышечную массу и способствует снижению избыточного веса.
Ранее эндокринолог и диетолог Антон Поляков обсудил допустимые нормы употребления семечек.
Источник Царьград: https://tsargrad.tv/novost/jekspert-konovalova-rasskazala-kak-ryba-uluchshaet-rabotu-mozga_1380459
