Шоколадный чизкейк

Рецепт рассчитан на 10 порций. Шоколадный бисквит: Яйца – 150г Сахар – 90г Мука – 65г Какао-порошок – 25г Растительное масло – 10г Взбить яйца с сахаром до пышной белой пенки, влить масло. Всыпать просеянные муку и какао, лопаткой замешать тесто. Вылить в кольцо диаметром 14 см и отпекать при 175°С около получаса. Остудить и убрать в холод на 5 часов. Затем измельчить в крошку. Ганаш из темного шоколада: Темный шоколад – 140г Сливки 33% – 210г Нагреть сливки и вылить на шоколад, пробить блендером...

Рецепт на форму диаметром 16 см. ✨Мука пшеничная – 133 г ✨Какао-порошок – 13 г ✨Сахарная пудра – 57 г ✨Мука миндальная* – 18 г ✨Соль – 2 г ✨Сливочное масло 82,5% (комн. темп.) – 85 г ✨Яйцо** – 27 г * Можно измельчить в блендере жареный миндаль. Либо замените на пшеничную муку. **Чтобы получить 27 г яйца, разбейте в миску яйцо любой категории. Перемешайте вилкой или венчиком до объединения белков и желтков. Взвесьте 27 г. ***Теста в рецепте немного с запасом, так как сложновато раскатывать тесто, когда его мало...

Шоколадный чизкейк с нежной кремовой структурой в сочетании с шоколадно-сливочной глазурью и песочной основой. Шоколадно-сливочный десерт придётся по вкусу всем любителям шоколада! Основа: (для формы диаметром 19-20 см) Чизкейк: (отлично подходит творог приготовленный из кефира) Основа: 1. Измельчите печенье в блендере в крошку, влейте растопленное сливочное масло и перемешайте. Добавьте 1-2 ст. л. молока (молоко можно заменить коньяком или бренди). Крошка должна хорошо собираться в комок и легко рассыпаться обратно; 2...

10 ПП-рецептов с тёмным шоколадом (низкокалорийные, можно диабетикам) Тёмный шоколад (от 70% какао) — отличный источник антиоксидантов и магния. В умеренных количествах он даже полезен для диабетиков (гликемический индекс — около 25.Предлагаю 10 вкусных и простых рецептов без сахара и лишних калорий!  1. Шоколадный мусс на авокадо (85 ккал/порция) Ингредиенты (на 2 порции): - 1 спелый авокадо  - 30 г тёмного шоколада (85%+)  - 1 ч. л. какао  - 1 ст. л. эритрита или стевии  - 50 мл миндального молока  Как готовить: 1...

Кофейный чизкейк с шоколадным ганашем Для основы: 50 мл крепко заваренного кофе (эспрессо или мокка) 200 г шоколадного печенья 60 г сливочного масла Для ганаша: 200 г темного шоколада 200 г жирных сливок...

Шоколадно-вишнёвый чизкейк🍫🍒 📍Без желатина! 🍪Основа: • Шоколадное печенье – 200 г • Сливочное масло – 80 г 🧀Чизкейк: • Тёмный шоколад – 200 г • Сливки 33% – 300 мл • Маскарпоне – 200 г 🍒Вишнёвый слой: • Вишня без косточек – 250 г • Сахар – 70 г • Крахмал кукурузный – 10 г • Вода – 40 мл ✨Украшение: • Взбитые сливки • Цельные вишни • Тёртый шоколад 👩‍🍳Приготовление: 1. Основа: измельчи печенье в крошку, смешай с растопленным маслом, утрамбуй в форму...

ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ и БЕЗ САХАРА! простой и вкусный #рецепт Ингредиенты: 40 г. песочного печенья 15 г. сливочного масла 150 г. творожного сыра 75-100 г. шоколада без сахара 2 г. FitParad №7 (аналог 20 г. сахара) 20 мл сливок Приготовление: 1. Для начала измельчаем печенье, добавляем в него растопленное сливочное масло, перемешиваем и трамбуем на дно формы; 2. Смешиваем творожный сыр и сахзам, затем добавляем в него 50 г. растопленного шоколада и еще раз смешиваем, и отправляем в форму; 3...

Шоколадный мраморный чизкейк — это потрясающий десерт, который сочетает в себе классический сливочный вкус чизкейка и насыщенные нотки шоколада. Его привлекательный мраморный узор делает его идеальным для праздничного стола или особого случая. Время приготовления: 1,5 часа (плюс время на охлаждение) Сложность: средняя Шоколадный мраморный чизкейк — это изысканный десерт, который сочетает в себе нежность сливочного сыра и насыщенный вкус шоколада...

Сегодняшний рецепт оценят все, особенно те, кто любит быстрые, но вкусные десерты. Эти чизкейки я готовлю примерно за полчаса. У них удивительный вкус и нежная, мягкая текстура. Одним чизкейком невозможно наестся, до того они фантастические! Словами передать их необыкновенный вкус невозможно, нужно только пробовать! Поэтому обязательно приготовьте и порадуйте себя и семью вкусным пирожным. ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЧКУ В INSTAGRAM ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЁ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ПЕСОЧНАЯ...

Многие считают, что нут подходит только для супов, хумуса и гарниров. А вы знали, что из него получается хорошая шоколадная выпечка?😌 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необычного чизкейка. В нём плотная шоколадная основа сочетается с нежнейшим творожным суфле и глянцевой глазурью. При этом в 100 граммах готового десерта содержится всего 105 ккал и целых 12 грамм чистого белка. В моё меню такой чизкейк подходит идеально. КБЖУ на 100 г: 105/12...

📝 Сегодня я покажу, как приготовить нежный шоколадный чизкейк с мраморным узором. Этот десерт — идеальное сочетание хрустящей основы и кремовой начинки. Следуйте моим шагам, и у вас получится настоящий шедевр. 🥣 Ингредиенты: Для теста: • Масло сливочное — 150 г • Сахар — 70 г • Желтки — 3 шт. • Мука — 200 г • Крахмал — 15 г • Ванилин — 0,25 ч.л. • Какао — 20 г Для начинки: • Сливочный сыр — 600 г • Сахарная пудра — 80–100 г • Яйца — 3 шт. • Шоколад — 70 г 👩🍳 Пошаговый рецепт: 1. Смешайте масло, сахар и ванилин...