Россияне стали раньше заготавливать соленья на зиму. Это свидетельствует из возросшего по всей стране спроса на банки, крышки и закаточные машинки. Об этом сообщает газета «Известия» со ссылкой на сведения одиного из операторов фискальных данных.
Летом 2025 года банки стали покупать на 9% чаще, чем в 2024 году, крышки — на 13%, закаточные машинки — на 6%, уксус — на 9%. Причем основной объем покупок был зафиксирован экспертами в июне — июле, а не в августе, как в прошлом году. Эксперты отмечают, что в июне — июле россияне чаще всего покупали стеклянные банки объемом 0,5 литра, 0,75 литра, а также трехлитровые, больше рассчитанные на варенья и компоты.
При этом в 2024 году банки объемом в 3 литра не попадали в топ покупок. В целом россияне тратили на стеклянные банки около 571 рубля, что на 10% выше, чем в прошлом году. Крышки обходились в 367 рублей, что на 7% больше, чем в прошлом году.
Затраты на закаточные машинки также увеличились на 11% и составили 981 рубль. По мнению экспертов, помимо прочего, приросту объема более ранних заготовок на зиму способствовал обильный урожай ягод этим летом. В большинстве регионов, где выращивают ягодные культуры, урожай собирали гораздо раньше, чем в прошлом году.
