С начала 2025 года в Томской области зарегистрировали три случая отравления грибами. Специалисты Роспотребнадзора напомнили о мерах предосторожности в сезон сбора грибов.
«Грибы отлично впитывают в себя вредные вещества, поэтому особенно опасно собирать их в черте города, вблизи трасс и предприятий», - предупредили специалисты, добавив: «Не знаешь гриб или сомневаешься - не бери», - говорится в релизе ведомства.
Во избежание вреда здоровью нужно в день сбора сразу же обработать грибы. Их следует отварить 10 минут, слить воду, промыть и затем только готовить.
Также специалисты не советуют покупать приготовленные грибы в местах несанкционированной торговли.
Самыми опасными грибами считаются бледная поганка и галерина окаймленная. Большой риск несут и консервированные грибы, которые могут вызвать у человека ботулизм.
Припервых симптомах отравления неоходимо сразу же обратиться к врачу.
Прокурор Томской области поставил на контроль случаи отравления в Стрежевом .
