Ларёк с шаурмой в Перми закрыли из-за нарушений, которые угрожали здоровью людей, сообщает краевое ГУФССП.
Целый ряд проблем специалисты обнаружили в кафе «Шаурма Караван» на улице Левченко, 6. Как выяснил Роспотребнадзор, в заведении не было создано деление на цеха, не проведены холодное водоснабжение и канализация, а на кухне не хватало специального моечного оборудования, локальных вытяжек и бактерицидных приборов. Как выяснилось, овощи, куриное мясо и посуда обрабатывали в одной и той же ванне.
Кроме того, приём и хранение пищевой продукции проводился без сопроводительных документов и маркировки. Сотрудник, который находился в ларьке с шаурмой, не смог предоставить медицинскую книжку, а его личные вещи хранились вместе с рабочей одеждой.
Суд признал предпринимателя виновным по статье КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Наказанием стало ограничение деятельности на 60 суток. На место размещения кафе выехали судебные приставы, которые составили акты и напомнили, что за нарушение судебного запрета грозит административная ответственность.
