Фастфуд нередко подвергается критике за вредное влияние на организм, и в этом действительно есть доля истины. Однако в повседневной жизни даже тем, кто строго придерживается принципов ЗОЖ, иногда приходится перекусывать на ходу. Клинический психолог-диетолог и нутрициолог Анна Ивашкевич рассказала в интервью KP.RU, какие блюда из заведений быстрого питания можно смело выбирать без ущерба для здоровья.
«Суши с рыбой или овощами – хороший вариант. Но лучше не брать тёплые роллы, так как они готовятся во фритюре. В одной порции суши с лососем и овощами (8 штук) – около 315 килокалорий», — заявила она.
Среди других относительно здоровых опций специалист выделила пиццу на тонком тесте, блины с творогом или слабосолёной красной рыбой, сэндвичи с курицей или рыбой, а также овощные салаты с маслом вместо майонеза. При этом Ивашкевич подчеркнула важность избегания блюд, приготовленных во фритюре, и чрезмерного количества соусов.
Чтобы избежать резкого приступа голода и не поддаться соблазну съесть что-то вредное, эксперт рекомендовала заранее подготовить полезные перекусы. По её словам, хорошим выбором станут яблоки, морковь, огурцы, болгарский перец, а также орехи — но только в сушёном виде и в ограниченном количестве (не более горсти в день).
Ранее гастроэнтеролог Ирина Бережная рассказала, что клетчатка выводит токсины и улучшает пищеварение.
Больше срочных и эксклюзивных новостей — в телеграм-канале АиФ
