ПП хачапури

Всем, наверное, знакомо это блюдо. Другое название этого грузинского блюда - хачапури по-аджарски. В Абхазии окончание "и" из названия выбросили и произносят как "хачапур" или просто "лодочка". "Лодочка" готовится из дрожжевого теста, сыра сулугуни, творога и яиц. Но дрожжевое тесто требует времени. Тем более, нам нужен ПП вариант, чтобы в тесте было минимум муки. Поэтому будем делать лодочку из творожного теста. Просто, быстро и полезно! В конце статьи я расскажу о своих ошибках, которые допустила в первый раз, хотя все делала по предложенному рецепту...

Хачапури — это вкусное грузинское блюдо, которое многие обожают за его насыщенный вкус и мягкую текстуру. Однако традиционный рецепт может быть довольно калорийным. Для тех, кто следит за своим питанием, существует замечательный вариант — ПП хачапури с творогом. Этот рецепт адаптирован для здорового рациона, и приготовить его можно на сковороде без использования дрожжей. Результат — легкое и вкусное блюдо, которое подойдет для завтрака, обеда или перекуса. Сложность: минимальная Время приготовления:...

В этой статье удалось собрать небольшую подборку блюд месяца. Это не недельный рацион, а просто рандомные приёмы в течение месяца. Я стараюсь делать свои приёмы пищи таким образом, чтобы в них были все нутриенты: Я не считаю КБЖУ, у меня нет цели вместить определенное количество калорий в свой ежедневный рацион. Главное, что мне комфортно на таком питании - никаких проблем с ЖКТ, тяжести после еды и т.п. Если вы разделяете мой подход, я всегда рада единомышленникам. Недавно моя подруга сказала,...

Мне этот ПП вариант хачапури очень нравится! Тесто получается воздушным, сырная начинка с желтком просто прекрасно дополняет творожную основу. КБЖУ на обе "лодочки": 894/72.5/32/74 , КБЖУ на одну штуку: 447/36.2/16/37 Ингредиенты: 1. Для теста смешать 1 яйцо, творог, чуть соли, разрыхлитель и муку. Вымесить рукой. Разделить тесто на две части. 2. Из каждой части теста сделать лодочки, делаем это влажными руками. Выложить заготовки в форму для выпечки, я положила их на бумагу для выпечки. 3. Выпекать лодочки в духовке 15-20 минут при 180 градусах, форму они потеряют, но углубления останутся...

🧀 Хачапури по-мегрельски - известное грузинское блюдо, которое обычно готовится с использованием множества масла и тяжелых ингредиентов. Однако, если вы следите за своим здоровьем и хотите приготовить более полезную версию этого блюда, то ПП хачапури по-мегрельски - отличный выбор. Вместо традиционного теста можно использовать цельнозерновую муку, а в качестве начинки - нежирный творог, зелень и овощи. Таким образом, вы получите вкусное и полезное блюдо, которое не повредит вашей фигуре и здоровью ⬇️ Рецепт придется по душе даже тем, кто считает калории и следит за своей фигурой...

Этот рецепт подойдет как для тех, кто соблюдает диету, так и для тех, кто просто хочет порадовать себя и своих близких чем-то вкусным и оригинальным. - Яйца (категория С1) — 100 г - Молоко 2,5% — 100 г - Творог 0% — 100 г - Легкий сыр — 100 г - Пшеничная мука — 50 г - Растительное масло — 1/4 ч.л. - Соль, перец по вкусу Натрите сыр на крупной тёрке. Вбейте яйца в миску, добавьте молоко, взбейте венчиком. Добавьте творог и хорошо перемешайте. Всыпьте муку, соль и перец. Снова перемешайте и добавьте натертый сыр...

Многие уверены, что хачапури — это жирно, калорийно и никак не про похудение. Но я нашла способ сделать этот завтрак вкусным, простым и полезным. Делюсь рецептом своего домашнего хачапури на сковороде, который легко вписывается в правильное питание. 💡 Что в нём особенного? 📝 Ингредиенты (на 2 порции): 🍳 Как готовить: ✅ В миске смешай творог, яйцо, натёртый сыр, муку, укроп и щепотку соли. ✅ Масса получается мягкая, почти как тесто. ✅ Разогрей антипригарную сковороду (можно без масла или с каплей)...

Сегодня на #ппзавтрак готовила по своему любимому рецепту👇 ПП-хачапури для фитнес-чикули 💪 Этот завтрак — идеальный баланс белка, полезных жиров и медленных углеводов. Он зарядит энергией и поддержит мышцы! Обычно я готовила хачапури так:  Ингредиенты:  • Творог 5% (180 г) — источник казеина (медленного белка) и кальция 🥣  • Цельнозерновая мука (70 г) — клетчатка для насыщения и здорового пищеварения 🌾  • Яйцо (1 шт.) — желток даёт жиры и холин, белок — чистый протеин 🥚  • Адыгейский сыр...

Хачапури без пшеничной муки немного похожи на несладкий сырник. Нам понравились, сытные. Особенно вкусны горячие. КБЖУ на 100гр. -195/15,6/9,2/11,7 тесто: • творог 5% —300гр. • рисовая мука —90гр. • яйца С1 —3шт. (белки в тесто, желтки для верха) • соль, травы –по 1/2ч.л. начинка: • сыр —80-100гр. (подойдет любой: моцарелла, сулугуни) • зелень Приготовление Яйца разделить на белки и желтки. Желтки будут ждать своей очереди, их лучше накрыть пакетом, чтобы не подсыхали. В чашу сложить творог, белки, соль, травы, хорошо перемешать, разбить комочки, немного растереть лопаткой творог...

🔥 #ППФастфуд 🧑‍🍳 Ингредиенты: - 200 г. обезжиренного творога (лучше в брикете); - одно яйцо; - 50 г. муки (можно цельнозерновой или рисовой); - щепотка разрыхлителя; - щепотка соли. 🧑‍🍳Начинка: - 50 г. сулугуни; - 20 г. моцареллы; - две помидорки черри; - травы по вкусу, молотая паприка, специи по желанию . Приготовление: Смешиваем творог, яйцо, муку, разрыхлитель, соль, замешиваем тесто, делим на две равные части и формируем руками «лодочки». Удобнее это делать сразу на пергаменте, смажьте лодочки яйцом, посыпьте...

Ингредиенты: 🍃 Творог 5% — 180 г 🍃 Яйцо — 1 шт 🍃 Рисовая мука — 60 г 🍃 Сыр — 70 г 🍃 Соль — по вкусу Приготовление: смешайте творог, яйцо, тёртый сыр, рисовую муку и соль. Сформируйте лодочки и отправьте в духовку на 20 минут. Достаньте, добавьте сыр и снова поставьте в духовку — до его расплавления. Сделайте небольшое углубление, добавьте желток и запекайте ещё 5 минут...