Самое время печь яблочные пироги. 7 вкусных рецептов яблочных пирогов
🍎 Домашнее печенье с яблоками - Пальчики оближешь!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⭐ Начинка:
• Яблоки - 2-3 шт
• Сливочное масло - 20г
• Сахар (если яблоки кислые) - 1 ст.л
• Ванильный сахар - 1 ч.л
• Корица - 0,5 ч.л
⭐ Тесто:
• Яйцо - 1 шт
• Соль - щепотка
• Сахар - 60г
• Сливочное масло - 60г
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Мука - 220г
• Сахарная пудра - для посыпки
Нарезаем тесто ещё в сыром виде, а затем ставим в духовку.
⏰ Выпекать при 180 градусах 20 минут
Видеорецепт 🔽
🍎 Шарлотка творожная с яблоками
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму диаметром 24 см):
• Яблоки - 2-3 шт
• Яйца - 3 шт
• Сахар - 150г
• Ванильный сахар - 15г
• Соль - 1/2 ч.л
• Масло сливочное размягченное - 120г
• Творог (любой жирности) - 250г
• Мука - 240г
• Разрыхлитель - 10г
⏰ Выпекать при t 180°C ~ 50-60 минут
Видеорецепт 🔽
🍎 Торт Карамельное яблоко
Ароматный ореховый торт с карамелизированными яблоками и корицей
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Форма диаметром 22 см
Совет: Бисквит лучше делать с вечера, а на следующий день собирать торт.
⭐ Бисквит:
• Яйцо - 5 шт
• Сахар - 200г
• Мука - 170г
• Кукурузный крахмал - 50г
• Грецкие орехи - 70г
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Соль - щепотка
⭐ Крем для торта (все ингредиенты комнатной температуры)
• Сметана - 400г
• Вареная сгущенка - 250г
⭐ Яблочная начинка:
• Яблоко крупное - 1 шт
• Сахар - 1 ст.л
• Сахарная пудра с корицей - 2 ст.л
(или корица - по вкусу)
• Сливочное масло - 1 ч.л
• Лимонная кислота - 2 ч.л
⏰ Выпекать при t 170°C - 40-45 минут до сухой зубочистки
(во время выпекания духовку не открывать, чтобы бисквит не осел)
Видеорецепт 🔽
🍎 Насыпной пирог "Три стакана" с сочной яблочной начинкой. Яблочный пирог по-болгарски
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Мука - 150г
• Масло сливочное - 150г
• Крупа манная 150г
• Сахар - 150г
(если яблоки сладкие, можно взять сахара меньше)
• Соль - 0,5 ч.л
• Ванильный сахар - 15г
• Разрыхлитель - 2 ч.л
• Яблоки крупные - 4 шт (750г)
• Лимонный сок - 2 ст.л
• Корица - по желанию
⏰ Выпекать при t 180°C ~50 минут
Видеорецепт 🔽
🍎 Цветаевский яблочный пирог
Нежный пирог с яблоками в сметанной заливке
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Форма для выпечки: 22 - 24 см
• Яблоки кисло-сладкие - 4-5 шт
• Корица - по желанию
• Миндальные лепестки - для посыпки
⭐ Песочное тесто:
• Мука - 250г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Сливочное масло - 100г
• Сметана - 50г
• Яйцо куриное - 1 шт
• Сахар - 60г
• Соль - щепотка
⭐ Сметанная заливка:
• Сметана - 350г
• Сахар - 100г
• Ванильный сахар - 8г
• Крахмал кукурузный - 20г
• Яйцо куриное - 2 шт
• Соль - для усиления вкуса
⏰ Выпекать при 180°C ~ 50-60 минут
⭐ СОВЕТ: Готовому пирогу дать полностью остыть, тогда начинка схватится и будет хорошо резаться.
Видеорецепт 🔽
🍎 Шарлотка с яблоками
Ароматный и очень вкусный Яблочный пирог
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
(у меня форма для выпечки 27х17 см)
• Яблоки - 4-5 шт
• Яйцо куриное - 3 шт
• Молоко - 180 мл
• Сахар - 150г
• Сливочное масло - 80г
• Мука - 300г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Ванильный сахар - 8г
• Лимонный сок - 2 ст.л
• Сахарная пудра - 2 ст.л
• Крахмал - 1,5 ст.л
• Соль - 0,5 ч.л
⏰ Выпекать в духовке при 180°C ~ 40-50 минут
Видеорецепт 🔽
🍎 Простой и быстрый яблочный пирог
ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ Начинка из яблок:
• Сливочное масло - 20г
• Яблоки (лучше кислые) - 4 шт
• Сахар - 2 ст.л
• Ванильный сахар - 1 пак.
• Лимонный сок - 2 ст.л
• Крахмал - 1 ст.л
Если яблоки сладкие, то добавьте любую кислую ягоду. У меня замороженная брусника
- Ягода (смородина, клюква, брусника) - по желанию
⭐ Песочная крошка - для пирога:
• Мука - 300г
• Разрыхлитель - 1 ч.л
• Соль - щепотка
• Сахар - 120г
• Сливочное масло - 120г
• Яйцо - 1 шт
• Форма у меня 22 см
⏰ Выпекать при 180 град - 35-40 минут
Видеорецепт 🔽
- Приятного аппетита, радуйте своих близких!😊🧡
Не забудьте поставить пальчик вверх 👍 - Подписывайтесь на наш канал Позитивная кухня - Bon appétit
